Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

PEČENE PAPRIKE S PATLIDŽANIMA

Preparation mode:

POTREBNO:

2 paprike
2 manja patlidžana
1 češanj češnjaka
1 žlica sjeckanog peršina
1 žlica usitnjenog timijana
ulje sol

NAČIN PRIPREME:

Paprike i patlidžane oprati, odrezati im peteljke, namazati ih malo uljem i cijele staviti peći na roštilj ili u pećnicu. Kad omekšaju izvaditi ih, ohladiti i oguliti. (paprikama očistiti sjemenke) i narezati ih na kriške. Usitnjeni peršin, češnjak i timijan ugrijati u ulju ali se ne smiju pržiti. Dodati patlidžane i paprike, posoliti, promiješati i pustiti da jelo malo odstoji. Poslužiti toplo.