Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Pire krumpir s češnjakom

Preparation mode:

POTREBNO:

1 kg većih krumpira
3 žlice maslinovog ulja
2 glavice češnjaka
1 nasjeckani luk
3 žlice kiselog vrhnja
4 žlice nasjeckanog vlasca
sol, papar

NAČIN PRIPREME:

Kuhajte krumpire 15-20 minuta u slanoj vodi dok ne omekšaju. U međuvremenu na umjereno ugrijanom ulju 10 minuta pržite češnjak dok ne omekša i postane zlatan. Gotovi češnjak izvadite i ostaviti po strani. Na ulje stavite luk i lagano pirjajte dok ne omekša (oko 10 min). U ocijeđene krumpire dodajte češnjak, luk i ulje. Dobro izgnječite da se dobije kompaktna smjesa. Na kraju dodajte vrhnje, vlasac i začine te još jednom dobro izmiješajte.