Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Torta od skute i jagoda

Preparation mode:

Torta od skute i jagoda POTREBNO:

1,3 kg kravlje skute
4 jaja
4 žlice kiselog vrhnja
6 žlica šećera
1 dl limunovog soka
2 žlice meda
18 dag keksa petit beurre
8 dag maslaca
40 dag jagoda
10 dag šećera
limunov sok

NAČIN PRIPREME:
Kekse usitniti, dodati maslac i prstima ih sjediniti u kompaktnu smjesu.

Rasporediti je u kalup namašćen maslacem. Peći na 180 stupnjeva 5-10 minuta. Izmiksati skutu, jaja, vrhnje, šećer, med i limunov sok u glatku smjesu. Rasporediti smjesu po keksima i nastaviti peći na 160 stupnjeva, oko sat i pol. Jagode kratko prokuhati u smjesi šećera i dvije žlice vode. Propasirati, dodati malo soka od limuna i poslužiti.

Izvor: Gloria