VRGANJI NA LOVAČKI

Preparation mode:

Vrganji

POTREBNO:   

• 400 g vrganja
• 1 glavica luka
• slanina
• 4-5 jaja
• papar
• sol

   
 
NAČIN PRIPREME:  
Vrganje očistimo i izrežemo na tanke listiće. U tavi popržimo sitno nasjeckani luk i kriške slanine, dodamo gljive, posolimo, popaprimo i pirjamo 10-15 minuta. Zatim dodamo dobro umućena jaja i pečemo dok sve nije gotovo.