Recipes
POTREBNO: tijesto: 30 dag brašna 12 dag margarina 10 dag šećera 1 žutanjak 1 prašak za pecivo 3 žlice vrhnja korica 1…
Potrebno: 30 dag teletine 1 glavica luka 2-3 mrkve 1 manja glavica cvjetače 10 dag graška 1 dl kiselog vrhnja 1…
POTREBNO: 200 ml soka od crvene naranče 500 ml soka od jabuke 4 žlice šećera 1/2 žličice cimeta
POTREBNO: za 8 čaša 500 ml likera od jaja 1 žlica smeđeg šećera (sitnog) 1 l bijelog vina 1/2 žličice cimeta
celer Potrebno: 1 veći korijen celera 5 ravnih žlica riže 4 dag maslaca ili 5 dag margarina 2 žlice brašna 1…
mrkva Potrebno: 15 dag mrkve 3 žlice ulja 2 žlice krušnih mrvica začini, voda, mlijeko ili kiselo vrhnje Način pripreme: …
Potrebno: 4 – 5 osoba 50 dag razne morske ribe limun 1 glavica luka 6 dag celera 2 režnja češnjaka 2-3 žlice…
Potrebno: brašno svinjska mast češnjak sol mljevena crvena paprika stari kruh, izrezan na kockice voda Način pripreme: Ampreg ili prežgana…
Potrebno: 800 g malih riba sol i papar 1 glavica luka lovorov list češanj češnjaka metvica, po mogućnosti svježa 2 žlice…
POTREBNO: 4 ploške tosta 10 dag zelenih maslina bez koštica 15 dag smeđih maslina (blažeg okusa, iz salamure) 14 sušenih rajčica…
POTREBNO: za 4 osobe 4 male šalice riže 450 g školjki – dvije vrste 100 g dimljenog lososa 1 dl bijelog…