Recipes
POTREBNO: za 4 osobe 1 jaje 2 šalice mlijeka 1 1/4 šalice brašna 150 g suhe slanine, isječene na kockice 750 g…
POTREBNO: Riža s povrćem 30 dag riže 1 glavicu luka 10 dag konzerviranih šparoga 1 rajčicu 20 dag tikvica 20 dag konzerviranog…
POTREBNO: Pivske kobasice Pripremite za oko 10 kg smjese: 7 kg salamurenoga svinjskog mesa od buta ili lopatice 3 kg svinjskih obrezaka…
POTREBNO: 40 karamela 5 – jabuka 1 – žlica vode 5 – drvenih štapića NAČIN PRIPREME: Operite temeljito i osušite jabuke.…
POTREBNO: 15 dag sušenih marelica 15 dag grožđica 0,5 dl ruma 20 dag maslaca + malo za kalup 25 dag brašna +…
Potrebno: 8 medaljona divlje svinje – vepra (od buta) 2,5 dl crvenog vina 2 lista lovora nekoliko bobica klekovine i papra…
Potrebno: 4-5 osoba 1 kg medvjeđeg mesa češnjak papra sol crvena paprike 1 žlica konzerve od rajčice brašno ulje Način pripreme: …
Potrebno: 1 srednje veličine fazan 50 g putra 400 g vrganja 3 glavice luka ulje 500 g rajčice 4 dl bijelog…
Potrebno: 6-8 osoba 3 fazan rasječena napola 1/2 šalice maslaca 2 šalice pečuraka isječenih na listiće 1 šalica bijelog vina 2 žlice…
Potrebno: 1 mlađi zec 1 vezica krupnije isječenog peršina 1 struk isječene majčine dušice 2 mrkve isječene 2 glavice luka 1…
UMAK OD CURRYJA Potrebno: 2 jaja 2 žlica mlijeka 1 žlica curryja sol, papar 100 ml maslinovog ulja 1 šalica graška…
Potrebno: 4 dl crnog vina 100 g šećera 1 žlica senfa 1-2 l španjolskog umaka 1 žlica džema od marelica 1…