Recipes
POTREBNO: 1 kg štuke 5-glavica luka dimljena slanina crvena paprika sol, vegeta par češnjaka češnjaka brašno jaje, sol meki kravlji sir vino…
POTREBNO: Sastav za oko 10 kg smjese: 10 kg svinjskog mesa od lopatice, vrata ili trbuha 16 dag kuhinjske soli 15 dag…
POTREBNO: 20 dag krupice(griza) 15 dag maslaca žličica cimeta 23 dag šećera 45 dag mlijeka NAČIN PRIPREME: Na slaboj…
POTREBNO: 400 g krumpira 400 g mrkve 3 glavice luka ulje sol papar NAČIN PRIPREME: Mrkvu kuhati u slanoj vodi…
POTREBNO: 400-500 g graška 4-5 krumpira sol kopar maslac, mlijeko NAČIN PRIPREME: Kuhati grašak i dodati krumpir rezan na…
POTREBNO: Cvjetača 1 kg cvjetače nekoliko kriški starog kruha 3 jaja 2 dl mlijeka 2 glavice luka vegeta parmezan peršinov list ulje…
POTREBNO: 4 lokarde (1 kg) 5 zrelih rajčica 1 mladi luk ukiseljeni kapari 1 feferon svježi origano 1 limun crne masline (bez…
POTREBNO: za 4 osobe Tortille sa salsom 2 zrele rajcice 1 šalice usitnjenog luka 1 jušnu žlicu usitnjenoga svježeg peršina 1 cajnu…
POTREBNO: 30 dag parizera 1 glavicu luka 30 dag rajčice 30 dag paprika babura 2 srednje velika krastavca 4 žlice ulja 2…
POTREBNO: ½ kg šećera u kockama 15 dag škrobnog brašna 1/2 limuna 15 dag badema bademovo ulje šećer u prahu mirise…
POTREBNO: 1/2 kg kukuruznog brašna 3 dl mlijeka 2 dl kiselog vrhnja 1 jaje, malo soli 1 žlica šećera malo maslaca…
POTREBNO: 1 kg kunića 2 l vode 1 vezicu kadulje 3 jaja razmućena u 2 žlice ulja 1 šalicu mrvica 1 šalicu…