Recipes

POTREBNO:    600 ml toplog mlijeka 12 žlica Čokolina 6-7 žlice miješanih müslija 2 žlica grožđica 2 žlica grubo sjeckanih lješnjaka Za ukras: holipe čokoladni listići     NAČIN PRIPREME:      Ulijte zagrijano mlijeko u zdjelicu, dodajte Čokolino i dobro izmiješajte. Zatim lagano umiješajte müslije, grožđice i lješnjake. Posluživanje Pripremljen obrok…

POTREBNO:    2 korabice 75 dag krumpira 1 glavica luka 5 dag maslaca 2 dl slatkog vrhnja 2 jaja sol, papar malo muškatnog oraščića 2 žlice sjemenki suncokreta     NAČIN PRIPREME:  Korabicu i krumpir ogulite, operite i izrežite na tanke fete, listove korabice isjeckajte. Vatrostalnu posudu namažite maslacem, pospite isjeckanim…

POTREBNO:   Prhko tijesto: 30 dag brašna 17 dag margarina 7 dag šećera 1 jaje po 1 vanilija i prašak za pecivo Nadjev: 6 jaja 18 dag šećera 20 dag mljevenih oraha 10 dag otopljene čokolade     NAČIN PRIPREME:  Sve sastojke za tijesto izmiješati, staviti u vrecicu i ostaviti 1 sat…

POTREBNO:   Tijesto: 14 dag maslaca 14 dag šećera 4 jaja 10 dag mljevenih oraha 8 dag čokolade za kuhanje 5 dag brašna malo praška za pecivo Glazura: 3 rebra čokolade za kuhanje 3 žlice vode 3 žlice šećera 5 dag maslaca     NAČIN PRIPREME:      Napravi tijesto, podjeli na 2…

POTREBNO:    21 dag brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 14 dag maslaca 2 žutanjka 5 dag šećera 1 vanili šećer NADJEV: 1 kg jabuka 5 dag grožđica 10 dag oraha 12 dag margarina 10 dag šećera cimet rum PREMAZ: 2 bjelanjka 4 dag šećera u prahu     NAČIN PRIPREME:…

POTREBNO:    30 dag mljevenog mesa 1 kapula ulje češnjak 5 dag rajčice u konzervi 1 dl vina sol, papar vegeta peršin     NAČIN PRIPREME:           Sjeckanu kapula izdinstati na maslinovom ulju, dodati mljeveno meso i češnjak, te to dinstati dok ne ispari sva tekućina. Polijevati sa vodom…

Pesto genovese POTREBNO:    4 česna češnjaka 4 žlice pinjola bosiljak sol 2 žlice maslinovog ulja  

POTREBNO:      za 6 osoba 800 g mesa kunića iz marinade 2 žlice masnoće sol, mljeveni papar žličica papra u zrnu lovorov listić žličica mažurana 2 glavice luka 2 mrkve 2-3 žlice pasirane rajčice 2-3 žlice brašna 0,25 l crnog vina 0,25 l temeljca od divljači žlica maslaca 80 g mesnate…

POTREBNO:    150 g nasjeckanih badema 150 g šećera 250 g čokolade 35 kolutića od oblatni promjera 5 cm     NAČIN PRIPREME:   Šećer i badem prepržite u tavi dok dobije smeđu boju. Smjesu razvaljati na foliji i ostaviti da se ohladi. Čokoladu rastopiti na pari pa sipati u nju…

POTREBNO:    2 kg patlidžana sol 1 dl mješavine maslinova i suncokretova ulja 4 češnja češnjaka 2 dl vinskog octa 2 crvena feferona svježi bosiljak     NAČIN PRIPREME:  Tikvice i patlidžane očistite i izrežite na 1/2 cm debele ploške. Posolite ih kako bi sol izvukla iz njih gorkast sok. Dobro…

POTREBNO:    maslinovo ulje 1/2 kg puretine 1 pelate glavica kapule (po mogućnosti modre) češnjak peršin začini po želji     NAČIN PRIPREME:  Izdinsta se kapula i cešnjak dok kapula ne postane prozirna, zatim se doda puretina izrezana na kockice, prema potrebi se doda malo vode dok meso ne posmedi. Kada…

POTREBNO: slanina luk brašno sol voda kvasac