Recipes

POTREBNO:    1 svinjska glava, 1 jezik, 1 srce, 1 rep 4 nožice 20 dag svinjskih kožica 2 glavice luka 3 češnja češnjaka 4 mrkve 1 korijen celera 1 žličica crnog bibera u zrnu 3 lovorova lista 20 dag kuhinjske soli 1 žličica slatke i ljute crvene paprike voda po…

POTREBNO:    2 tikvice 2 patlidžana 2 veće paprike 2 zrele rajčice svježe začinsko bilje 20 dag parmezana ili ovčjeg sira maslinovo ulje     NACIN PRIPREME:   Povrće dobro operite i narežite na kockice. Stavite u zdjelu prikladnu za mikrovalku. Pokrijte papirom za pečenje. Kuhajte u mikrovalki oko dvadesetak minuta…

POTREBNO:   Biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica brašna 3 žlice mlijeka malo praška za pecivo naribana limunova korica Krema: 8 listova bijele želatine 2,5dl mlijeka 20 dag šećera malo soli naribana korica od jednog limuna 4 žumanjka 60 dag svježeg kravljeg sira 5 dl slatkog vrhnja     NAČIN…

POTREBNO:    6 komada rajčica 1 kutija tunjevine u ulju 1 glavica luka, sitno sjeckanog 2 režnja češnjaka, sitno sjeckanog 2 dl jogurta 2 žlice majoneze sok od pola limuna 2 žlice sjeckanog peršina sol i papar po ukusu     NAČIN PRIPREME:  Čvršće rajčice izdubite, ocijedite tunjevinu, izgnječite je, dodajte…

POTREBNO:     za 4 osobe 250 g kobasica (kranjskih ili njima sličnih) 250 ml mlijeka 40 g maslaca 100 g brašna 0,5 vrećice praška za pecivo 2 jaja 2 žlice krušnih mrvica 3 kom manjih kiselih krastavaca brašno jaja mrvice za paniranje ulje za prženje 1 mala žlica Vegete     NAČIN…

POTREBNO:   Tijesto: 4 žumanjka 20 dag šećera 20 žlica vode 25 dag brašna 1 prašak za pecivo snijeg od 4 bjelanjka po želji dodaj kakao Punč: 1 dl vode 1 dl ruma 10 dag šećera Krema: pola litre mlijeka 3 žumanjka 20 dag šećera 8 dag oštrog brašna 20 dag…

POTREBNO:   1 .dio: 25 dag mljevenih oraha 25 dag mljevenog šećera 1,2 dl mlijeka 1 žlica ruma 2. dio: 4 žumanjka 15 dag mljevenog šećera sok od 1/2 limuna 15 dag margarina 3.dio: 25 dag mljevenih smokava 10 dag mljevenih grožđica 15 dag mljevenog šećera 1-2 žlice pekmeza kora i…

POTREBNO:    oko 300 g (ili 7 komada) listova za burek bez jaja 200 g luka 400 g krumpira 500 g tikve/tikvice 100 g svježeg ili dimljenog tofua 3 žlice sojinog vrhnja 2 žlice soja sosa ulje, sol, papar muškatni oraščić     NAČIN PRIPREME:   Povrće očistiti, oguliti i naribati.…

POTREBNO:    1 kg kelja 7-8 dl juhe od kokošje kocke 30 g maslaca za umak 20 g brašna za umak 3 žlice senfa estragon 1 dl vina za umak 2 dl slatkog vrhnja za umak sol za umak papar za umak šećer za umak     NAČIN PRIPREME:   Čvrstu…

POTREBNO:   Tijesto: 20 dag brašna 10 dag maslaca 1 jaje 1 žlica vode 2-3 žlice šećera Nadjev: 45 dag šećera 4 limuna 8 jaja     NAČIN PRIPREME:   Umijesite prhko tijesto i stavite 1 sat u hladnjak. Nakon toga razvaljajte ga na 1/2cm debljine, izbodite vilicom i ispecite. Izmiksajte naribanu…

POTREBNO:    120 g tamne čokolade 4 jaja, odvojen žumanjak od bjelanjka 3 žlice jake kave     NAČIN PRIPREME:           Potrgajte čokoladu na kocke. Zakuhajte vodu. Na vrh posude sa vrućom vodom postavite drugu posudu tako da ne propada u vodu ili dodiruje vodu. Ubacite kocke čokolade, pustite…

POTREBNO:    Ledeni vjetar s voćem KORE: 9 bjelanjaka 30 dag šećera žlica octa 2 žlice oštrog brašna KREMA: 9 žumanjaka 4 žlice šećera 4 žlice oštrog brašna 2,5 dl mlijeka 3 vanilin šećera 25 dag margarina 1 l slatkog vrhnja banane, jagode, kivi     NAČIN PRIPREME:         Istući…