Recipes

POTREBNO: 350 g brašna 200 g šećera 200 g maslaca 1 jaje 30 g maka na vrh žličice sode bikarbone

POTREBNO: 40 dag lisnatog tijesta Za nadjev: 60 dag skuhanog bakalara 2 svežnja blitve 1/2 manje glavice kupusa 1 šaku crnih maslina 1 šaku kapara 1 svežanj peršina 2 režnja češnjaka 4 žlice maslinova ulja NAČIN PRIPREME:    Lisnato tijesto odmrznite,razvaljajte ,obložite njime dno i stranice okruglog kalupa za tortu,…

Umak od tikvica POTREBNO: 1 velika tikvica ili 2 manje 2 kisela vrhnja ulje (za pečenje) 2 jogurta sol papar češnjak(3-4 režnja) NAČIN PRIPREME:Tikvice oguli,nareži na tanke kolutove i posoli te ostavi stajati par min.dok ne puste sok. U dobro nauljen lim slaži tikvice i lagano ih zapeci u pećnici…

Kada bih morala odabrati top 5 najdražih kolača/torti, cheesecake bi definitivno bio jedan od njih. Smjestila bih ga u sam vrh, bez puno razmišljanja. Jednostavno ga obožavam, u svim oblicima i svim varijantama. Osim što je nevjerojatno ukusan i kremast, njegova priprema ne zahtjeva puno vremena niti komplikacija, a izuzetno…

Kombinacija kiselkastih malina i vlažnog, sočnog i bezobrazno čokoladnog biskvita nikog ne ostavlja ravnodušnim. Garantiram. 😉 POTREBNO: 260 g tamne čokolade 170 g maslaca 120 g šećera 2 Bourbon vanilin šećera 3 jaja 70 g oštrog brašna žličica praška za pecivo 200 g svježih malina NAČIN PRIPREME: Maline operite i…

POTREBNO:  (za 4 osobe) 1 kg školjaka (priljepaka, mušula, kućica, brbavica i dagnjij) 30 dag riže 2 ražnja češnjaka prstohvat peršina malo maslinovog ulje sol papar NAČIN PRIPREME:U zasoljenoj vodi kuhati školjke (dok se ne otvore). Kad su gotove, izvaditi ih i očistiti. Na maslinovom ulju popržiti češnjak, dodati peršin…

POTREBNO: Sastojci za 16 kom 50 dag lisnatog tijesta 4 – 5 žlica marmelade – okus po želji 10 dag mljevenih oraha 1 žumanjak šecer u prahu za posipanje   NAČIN PRIPREME:         Lisnato tijesto razvaljati na veličinu cca 25×45 cm. Dijagonalno na suprotne krajeve staviti marmeladu te preko nje…

POTREBNO: za tijesto: 200 g brašna 60 g šećera 1 žumanjak 120 g maslaca ili margarina

POTREBNO:za tijesto: 15 dag brašna 10 dag maslaca 5 dag šećera

Nadjev: 250-300 g naribane, posoljene i ocijeđene buče/bundeve 250 g svježeg sira 400 g kiselog vrhnja 1 jaje malo soli

Za ove limun ploške potrebno je vam tek par svakodnevnih i uobičajenih sastojaka, a rezultat je zaista savršen spoj prhkog tijesta i kiselkastog nadjeva. No, ovaj je recept ipak po nečemu poseban i neobičan. Za nadjev vam treba jedan cijeli propasirani limun, zajedno sa koricom (bez koštica, naravno). Bez obzira…

POTREBNO: 200 g  tjestenine 200 g tuna iz konzerve 200 g svježa paprika 100 g  luka 200 g svježih rajčica vinski ocat listovi salate po želji sol i papar po želji masline, crne 50 g kukuruznog šećerca 1 limun