Petar

POTREBNO: 300 g šampinjona 10 ljutika 5 žlica rastopljenog maslaca 2 žlice maslinova ulja 2 češnja češnjaka bosiljak 800 g svinjetine sol, papar Za umak: 1 žlica glatkog brašna 5 žlica bijelog vina 300 ml temeljca 2 žlice dijon senfa 2 žlice punomasnog vrhnja NAČIN PRIPREME: Gljive očistite, dvije trećine nasjeckajte,...

POTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe 250 g zelenih mahuna 500 g mljevene junetine 250 g krumpira 1 glavica luka 700 ml mesne juhe 1 žlica koncentrata rajčice 100 g mini rajčica 1 lovorov...

POTREBNO: 4 dag domaćeg svježeg kvasca 3 dl mlijeka sol 5 dag šećera 5 jaja 45 dag brašna 10 dag maslaca ili margarina 5 dag grožđica po 5 dag nasjeckane ušećerene narančine i limunove korice ...

POTREBNO: 8 kriški tosta 1 namaz od vrhnja 200 g dimljenog lososa 4 jaja 1 dl slatkog vrhnja maslinovo ulje za pečenje vlasac mljevena slatka crvena paprika mljevena morska sol NAČIN PRIPREME:     Jaja promiješajte sa slatkim...

POTREBNO: 250 g lisnatog tijesta 3 žlice Dijon senfa od cjelovitih sjemenki gorušice 250 g mozzarelle šaka svježeg bosiljka 3-4 duguljaste rajčice (tzv. šljivar ili pelat) morska sol svježe mljeveni papar 2 žlice maslinovog ulja...

POTREBNO: 6 jaja 100 g miješanoga začinskog bilja 1 svežnjić vlasca 2 ljutike 30 g maslaca 30 g brašna 350 ml temeljca 300 ml vrhnja sol, papar NAČIN PRIPREME:       Jaja kuhajte 11 minuta. Začinsko bilje i...

POTREBNO: 500 g svježeg kravljeg sira 2 jaja 250 ml mlijeka šalica kukuruzne krupice (ona od 2 dl) šalica oštrog pšeničnog brašna 3 žličice praška za pecivo sol NAČIN PRIPREME:             Sve smiksajte zajedno! Ja sam najprije...

  POTREBNO: Tijesto za 7 galetta promjera 14 cm 250 g brašna 125 g hladnog maslaca 1 žlica šećera pola žličice soli 1 jaje 40 ml hladne vode Nadjev 5 breskvi 2 vanilin šećer 1 žlica šećera listići...

POTREBNO: 50 dag svježih višanja ili iz kompota od višanja 20 dag maslaca ili margarina + za lim 20 dag šećera 1 omot sitno naribane suhe limunove korice 6 jaja 30 dag brašna +...