Recipes
Malina raste u obliku grma, samoniklo po šumama, a i uzgaja se u predjelima umjerene klime. Plod maline sastoji se od mnogo…
Majčina dušica (Thymus serpyllum) je trajna oko 30 cm visoka, grmasta biljka. Naziva se još babja dušica, dušica, vrisak, divlji bosiljak, tamjanika,…
POTREBNO: za 4 osobe 4 jaja 1,5 l mlijeka 10 g maslaca 20 g ribanog parmezana 1,2 l mesne juha muškatni…
POTREBNO: Sastojci kore: 2,5 dl vode pola margarina 2 žlice šećera sol 12,5 dag brašna 6 jaja biskvit: 10 bjelanjaka 10 žlica…
POTREBNO: TIJESTO: 150 g masla sobne temperature 30 g marcipana 60 g vanilin šećera u prahu 1 žumance 225 g…
POTREBNO: Tijesto: oko 650 g brašna 2 dl meda 1 dl šećera vanilin šećer 125 g margarina 3 žlice ulja…
Obična lijeska (Corylus avellana) je vrsta lijeske koja raste na područjima Europe i Azije. Obično je to grmolika biljka koja doseže 3-8…
Luk – kapula, crveni luk, lat. Allium cepa, engl. onion Neophodna namjernica u pripremi većine jela, pogotovo kod jela od mesa, povrća,…
Lovor (lat. Laurus nobilis) Pradomovinom lovora smatra se Mala Azija, odakle se raširio po cijelom Sredozemlju. Lovor je profinjena i nenametljiva mirisa.…
Limun (lat. Citrus x limon) je stablo iz roda Citrus (porodica Rutaceae) i njegov plod. Rezultat je davnog križanja po svoj prilici…
POTREBNO: 1 litra pileće ili povrtne juhe 225 g mladih šparoga 125 g zelenih mahuna 15 g maslaca 1 mali luk, oguljen…
Lignje – (kalamar, ligan, uligan, oliganj) Lignja je prosječno teška oko 200 grama. Može biti duga je do 1 metar i teška…