Recipes
Potrebno: 1 kg bresaka 80 dag šećera 1 limun rum Način pripreme: Vrelom vodom prelijte breskve, ogulite ih i sameljite.…
SASTOJCI: 2 manja ili 1 veliki živi jastog 400 g šgagetamaslinovo ulje 3 velike glavice ljubičastog luka 1 kg duguljastih rajčica, oguljenih,…
POTREBNO: za 4 osobe – priprema 1 sat 8 prepelica 2 dl bijelog vina 4 dl kokošje juhe 4 jabuke 1 limun…
Soparnik je staro jelo koje datira još iz vremena prije Turaka, priprema se u dalmatinskim Poljicama. Izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama…
Janjetina s peršinom SASTOJCI: za 4 osobe1 kg janjetine 3 žličice peršina 20 g pšeničnog oštrog brašnasol ulja papar …
SASTOJCI: za 6-7 osoba Teleća plećka s krumpirom 2 kg teleće plećke bez kosti 50-100 ml limunova soka 2 žličice naribane limunove…
SASTOJCI:1 purica (oko 5 kg) 1 kg fileka lovorov list papar zrno 350 g junetine i svinjetine 750 g masnog svinjskog podbradnjaka…
SASTOJCI za 6 osoba 500 g bijelog graha 400 g suhih rebara 3 žlice ulja 200 g luka 300 g svježe crvene…
SASTOJCI za 4-6 osoba {loadposition=Sekcije} 1 kg krumpira 300 g tjestenine (krpice, mašnice) 1 žlica maslaca 100 g luka 100 g pancete…
Potrebno: 1 kg suhih šljiva 1 kg kiselih jabuka 1 kg šećera 250 g grožđica prema ukusu chillija mljevenih feferona ili…
POTREBNO: 1 kg liganja 4 češnja češnjaka 1 žlica Vegete peršin sol, papar 2 žlice maslinova ulja 2 žlice običnog ulja NAČIN…
POTREBNO: 4 pastrve 2 dag brašna 2 dag maslaca 1 žlica Vegete 1 dl ulja 1 dl kiselog vrhnja ružmarin limunov sok…