Recipes
POTREBNO: Tijesto: 30 dag brašna 20 dag masla ili margarina 10 dag šećera u prahu 1 vanilin šećer 2 žumanjka malo soli…
POTREBNO: (za 6 osoba) 40 g maslaca vezica mlade mrkvice 3 mlada češnjaka 3 mlade korabice 200 g mladog graška, očišćenog 1,5…
POTREBNO: (za 6 osoba) 1 kg mladog krumpira 150 g rikule 4 mlada luka bijeli vinski ocat ekstra djevičansko maslinovo ulje sol…
POTREBNO: (za 4-6 osobe) 400 teletine od plećke, mljevene3-4 mlada luka, sitno nasjeckan3 bijele žemljegazirana mineralna vodasol i svježe mljeveni papar1 jajevezica…
POTREBNO: 500 g pilećih jetrica 40 g maslaca 150 g luka 1 žlica Vegete 1 žlica brašna 1 dl bijelog vina 2 …
POTREBNO: (za 4 osobe): 1 kg kelja 40 dag krumpira 10 dag suhe slanine sol i ulje Preljev: 2 jaja sol, papar…
POTREBNO: (za 4 osobe): 2-3 žlice miješanoga maslinova ulja 1 mali poriluk 2 svježe crvene paprike 40 dag umaka od kuhanih rajčica…
POTREBNO: (za 6 osoba) 1-2 pileta ili veća kokoš 1/2 dl ulja 2 glavice luka 3 mrkve celer žlica koncentrata od rajčica…
POTREBNO: 300 g graha mala glavica luka žlica masti ili ulja sol papar mljevena crvena paprika NAČIN PRIPREME:Grah očistite, operite i prokuhajte,…
POTREBNO: za 4 osobe 500 g trešanja 100 ml vode 50 ml bijelog vina 40 g šećera 30 g maslaca malo muškatnog…
POTREBNO: 2 jaja 1/2 l mlijeka 1 vanilin šećer malo soli 1/2 l mineralne vode/obične vode 1/2 kg brašna-glatkog 1 kompot od…
POTREBNO: 15 dag piškota 12 dag maslaca 50 dag svježeg sira 20 dag šećera u prahu 2 bjelanjka 2 dl slatkog vrhnja…
POTREBNO: – 250 ml vode – 75 g maslaca – 1/4 žličice soli – 2 žličice vanili šečera – 150 g glatkog…
Radić se dijeli uglavnom na tri vrste: lisnati radić kojemu lišće možete brati u više navrata tijekom vegetacije, glavati radić koji oblikuje…
Rabarbara (Rheum rhabarbarum) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Polygonaceae. Uzgajana je zbog svojih mesnatih stabljika koje se…
POTREBNO: za 4 osobe žlica masti ili ulja glavica luka – kapule mrkva 3-4 žlice umaka od rajčica (pasirane rajčice) 2 korijena…
POTREBNO: za 4 osobe stručak šparoga 2 dag maslaca 2 dag brašna sol, bijeli papar muškatni oraščić limunov sok jaje 1/2 dl…
POTREBNO: 500 g špinata 2 g maslaca žlica brašna malo soli i papra 2 režnja češnjaka 1 dl kiselog vrhnja 1 litra…
POTREBNO: 225 g deblje kratke tjestenine 200 g finih zelenih mahuna 2 velike zrele rajčice 50 q svježih listova bosiljka 200 g…
POTREBNO: 4 kuglice od 150 g mozzarelle 300 g rajčica, različitih oblika i veličina bijeli dio 7 mladog luka, vrlo tanko narezati…
Paniranje – industrijski postupak oblaganja u mrvicama; gotovih mesnih ili ribljih dijelova (odrezaka) u suhu smjesu za pohanje i potom njihovo zaleđivanje.…
Oslić je morska riba koja živi u morskim dubinama od 100 – 300 m u zapadnom dijelu Atlantika do Islanda, uz afričku…
Origano je samonikla sredozemna, začinska biljka rasprostranjena po cijeloj južnoj Europi. Kao začin upotrebljavamo svježe ili osušene listiće i cvjetne vrškove. Najpoznatiji…
Orah – jezgra orahovog ploda sazrijeva u kasno ljeto. Česta je osnova kolača. Koristi se i u pripremi tjestenine, u umacima i…