Recipes
POTREBNO: Tijesto: 6 jaja 15 dag mljevenih oraha 6 žlica šećera 22 dag brašna 12 žlica kuhane kave 1 prašak za…
Baradirati – komade mesa obložiti širokim ili tankim ploškama slanine te zavezati ili učvrstiti čačkalicama.
Pohati na pariški način – Prije prženja odreske od mesa ili povrća uvaljati s obje strane u brašno, jaja i opet u…
Luk ( kapula, crveni luk, onion eng.) Luk je biljka koja potječe iz Azije i Bliskog Istoka, a uzgaja…
Anđelika (Angelica archangelica; grč. angelos anđeo), kravojac), raširena u sjevernoj Europi, na visokim planinama srednje Europe te…
POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg brašnastog krumpira 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja, 5 dag prešane šunke žlica parmezana sol, papar…
POTREBNO: 12 jaja 42 dag badema ili oraha 14 dag čokolade 14 dag dvopeka šećer prošek NAČIN PRIPREME: Šećer miješamo sa…
POTREBNO: 1 kg većih krumpira narezanih na komade 3 žlice maslinovog ulja 2 glavice češnjaka 1 nasjeckana luk 3 žlice gustog kiselog…
POTREBNO: 2 jaja5 dl mlijeka25 dag oštrog brašnaprstohvat soližličica šećera 2 žlice čokolade u prahu za nadjev i ukrašavanje:1/2 jabuke, i žlica…
POTREBNO: 1 kg pastrva 1 vezica peršina 1 lovorov list 50 g luka 1 češanj češnjaka 1 žlica octa 2 žličice…
POTREBNO: za 4-6 osoba: 450 g brašna 1 kocka kvasca 2 dl mlijeka 5 žumanaca 50 g maslaca 2 žličice šećera prstohvat…
POTREBNO: 400 g svježeg kravljeg sira 3 jaja 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli ulje NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: za 4 osobe: 1 teleća koljenica narezana na odreske 100 g brašna 20 g maslaca 3 režnja češnjaka 100 g mrkve…
POTREBNO: 3 poriluka 5 mrkvica 4 bijele repe 10 dag maslaca kiselice sol, papar NAČIN PRIPREME: Povrće operite i isijecite. zatim…
POTREBNO: za 1 osobu: 1 mala glavica luka 5 listića svježe kadulje 3 žličice ulja 1 režanj češnjaka 60 g riže za…
POTREBNO: Tijesto: 4 jaja 2 dl meda 8 žlica smeđog šećera(može i bijeli) 1 dl ulja 12 dl mekog brašna…
POTREBNO: temeljni recept: 25 dag maslaca 15 dag šećera u prahu 2 bjalanjka 4 žlice mlijeka neprskani limun 38 dag…
POTREBNO: Za 4 osobe 700g krumpira 10 g maslaca 1luka, tanko narezanog 100 g fileta inćuna u ulju, ocijeđeno 500 ml tučenog…
SASTOJCI: 30-40 dag brašna mlake vode soli 1 jaje malo ulja 1 vrećica kvasca (ili 1 kockica) NAČIN PRIPREME: Zamijesite dizano…
SASTOJCI: 1 šaku kockica bijelog kruha suhog 40 dag brašna malo soli 1 jaje 1 dl ulja mlake vode NAČIN PRIPREME:Od brašna,…
SASTOJCI: (za 4 osobe) 1 kg grdobine 1glavica luka 2-3 režnja češnjaka. 2 dl vrhnja za kuhanje prstohvat šafrana malo peršina crnilo…
POTREBNO: 4 osobe 1 kg srdela 6 dl vode 6 dl vinskog octa 2 dl crnog vina 1/2 glavice luka sol,…