dobartek
- Cooking Level: Expert
- Last visit: 2 weeks ago
- Member since: 20 studenoga 2018
- Profile views: 37175
- Website: https://dobartek.eu/
POTREBNO: (za 4 osobe) 10-12 paprika 2-3 rajčice 1 glavica luka 2 žlice masti i ulja 700 g mljevenog mesa 4 žlice…
POTREBNO: 1 kg kozica 2 jaja mineralna voda brašno po potrebi malo soli ulje za prženje NAČIN PRIPREME: Kozicama skinite glave…
POTREBNO: zec 5 dag suhe slanine pola žlice senfa sol, papar 2 žlice ulja pola žlice brašna bosiljak Marinada: (pola vinskog octa,…
Blanširati – postupak pri kojem se povrće oko dvije do pet minuta stavlja u kipuću vodu, a potom polijeva hladnom vodom. Tako…
POTREBNO: (za 4 osobe): 8 goveđih odrezaka 1 dl ulja 2 glavice crvenog luka 2 žlice senfa žlica koncentrata od rajčica sol…
POTREBNO: 3 kg rajčica sol žličica šećera listovi bosiljka žlica papra u zrnu NAČIN PRIPREME: Rajčice prelijte kipućom vodom i ogulite.…
POTREBNO: 4 svinjska medaljona (250 g) poriluk 2 velika luka tamnocrvene boje češanj češnjaka 5 suhih marelica 1/8 l juhe od povrća…
POTREBNO: 200 g mljevenog mesa poriluk rajčica žličica maslinova ulja pola čaše naribanog sira po želji čaša mlijeka 6 jaja 1/3 čaše…
POTREBNO:(za 4 osobe) 700 g mesa od telećeg buta sol, papar cimet 2-3 klinčića naribani oraščić pola žlice koncentrata od rajčica 2…
Batat, poznat i kao slatki krumpir, predstavlja višegodišnju biljku iz porodice Convolvulaceae koja potječe iz tropskih područja Južne…
Čokoladu za kuhanje stavite u posudu s s ovalnim dnom pa je stavite na lonac s kipućom vodom. Pričekajte nekoliko minuta da…
POTREBNO: 1 mladi fazan 1 glavica crvenog zelja 10 dag suhe slanine 6 dag svinjske masti 2 dl bijelog vina nekoliko zrna…
POTREBNO: 2 i ½ kg svinjskog bubrežnjaka crni papar, sol 1 češnjaka 1 isjeckani luk 1 izrezana zelena paprika 2 žlice maslinova…
POTREBNO: Tijesto: 6 jaja 15 dag mljevenih oraha 6 žlica šećera 22 dag brašna 12 žlica kuhane kave 1 prašak za…
Baradirati – komade mesa obložiti širokim ili tankim ploškama slanine te zavezati ili učvrstiti čačkalicama.
Pohati na pariški način – Prije prženja odreske od mesa ili povrća uvaljati s obje strane u brašno, jaja i opet u…
Luk ( kapula, crveni luk, onion eng.) Luk je biljka koja potječe iz Azije i Bliskog Istoka, a uzgaja…
Anđelika (Angelica archangelica; grč. angelos anđeo), kravojac), raširena u sjevernoj Europi, na visokim planinama srednje Europe te…
POTREBNO: (za 4 osobe) 1 kg brašnastog krumpira 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja, 5 dag prešane šunke žlica parmezana sol, papar…