Tag: rum

Jedna od najpoznatijih tradicionalnih hrvatskih slastica su i kroštule. Od Istre do Dalmacije vjerojatno biste pronašli stotinu različitih recepata za kroštule koji se razlikuju po omjerima i dodacima. Mi vam danas donosimo jednostavnu verziju recepta za ove neodoljive pržene hrskave trakice. SASTOJCI ZA KROŠTULE: 200 g oštrog brašna 150 g…

POTREBNO: Tamni dio: 250 g mljevenog keksa 100 g šećera u prahu 10 g kakaa u prahu 10 ml ruma 50 g čokolade za kuhanje 100 ml mlijeka Bijeli dio: 150 g maslaca 45 ml mlijeka 75 g šećera u prahu 100 g kokosa 150 g svježih malina   NAČIN…

POTREBNO: 2 bjelanjka ¼ žličice limunovog soka 180 g mljevenih oraha 80 g brašna 90 g smeđeg šećera prstohvat soli 1/4 žličice praška za pecivo 1/2 žličice cimeta 10 ml ruma 5 ml ekstrakta vanilije 30 g šećera u prahu   NAČIN PRIPREME: Ručnim mikserom izradite bjelanjke s prstohvatom soli…

POTREBNO: 3 šalice skuhane palente 3 šalice bobičastog voća (jagode, borovnice, maline, kupine) 3 žlice meda 2 žlice ruma, konjaka ili rakije 2 žlice maslaca šećer u prahu listići svježe mente     NAČIN PRIPREME: U velikoj zdjeli dobro promiješajte bobičasto voće, med i rum. Pustite ih da odstoje, promiješajući…

POTREBNO: 5 kilograma šljiva, 1 kilogram šećera (umjesto šećera također možete koristiti i steviju), 1 štapić vanilije ili 4 vrećice vanilin šećera, 100 grama čokolade za kuhanje, malo ruma (po želji).   NAČIN PRIPREME: Očišćene šljive narežite na sitne komadiće i stavite u malo dublju posudu. Ugrijte pećnicu na 200…

POTREBNO: Za nadjev od jabuka: 3 jabuke 30 g meda 1/3 žličice mljevenog cimeta Za mascarpone punjenje: 250 g K plus mascarpone sira 500 g Protein plus posnog sira 100 g Sweet chef vrhnja za šlag 60 g K plus meda 1 Sweet chef vanilin šećer Za slojeve: 200 g…