Recipes

POTREBNO: 700 g smrznutih njoka 200 g šunke 200 g sira gouda 200 ml kiselog vrhnja 2 žlice ulja sol začni po želji

POTREBNO: 1 kg srdela 800 g crvenog graha iz konzerve 200 g luka (cca 2 glavice) 100 ml bučinog ulja 1 žlica octa 1 limun sol, papar

POTREBNO:Tijesto: 150 grama maslaca 250 grama glatkog brašna 100 grama mljevenih lješnjaka 100 grama šećera u prahu (može i kristal šećer) 1 vanilin šećer 1 jaje

Papaja (lat. Carica papaya) biljka je iz porodice Carica. Porijeklom je iz tropskih krajeve Amerike. Prvi put je kultivirana u Meksiku, a trenutno se uzgaja u većini tropskih zemalja i Sjedinjenim Američkim Državama (savezne države Florida, Havaji i dr.). Ima oblik nalik stablu, stabiljka je visoka 5-10 m. Lišće raste…

Japanska mušmula ili nešpola (lat. Eriobotrya japonica) je zimzelena voćka podrijetlom iz Kine i Japana. Srodnik joj je jabuka. Uvrštena je u suptropsko voće, ali bez problema podnosi temperaturu zraka i do -10 °C. Uz to dobro podnosi sušu, a nešto slabije jaki vjetar.

Jela u pećnici peku se na visokim temperatura, najčešće od 180 do 250 stupnjeva. Posebno pomno treba peći meso i ribu, jer postoji rizik od njihova sagorijevanja i stvaranja kancerogenih tvari. Visokim temperaturama uništava se velik dio vitamina i minerala sadržanih u nativnoj (prirodnoj) namirnici. Kad se peku kruh, pogačice…

POTREBNO: 800 grama pilećeg filea (4-6 komada) papar 3 žličice vegete 200 ml vode 25 g otopljenog maslaca (jedna mala kockica) 2 češnja češnjaka 1/2 žličice origana 150 g kuhane šunke ili vratine 150 g sira trapista ili sl. 1 žlica maslinovog ulja

SASTOJCI 600 g brašna 250 g margarina 3 jaja 1 kiselo vrhnje 200 g Abc svježeg krem sira prašak za pecivo sol PRIPREMA Od brašna, margarina, jaja, kiselog vrhnja, Abc sira, žličice soli i praška za pecivo zamijesite tijesto. Valjkom razvijte tijesto na 1,5 cm debljine i po površini tijesta…

POTREBNO: mljeveno meso (400 g) paprike koncentrat rajčice (10 dag) malo šećera

Kamilica (lat. Matricaria recutita) je jednogodišnja biljka iz porodice glavočika, visine 15-60 cm, tankog i razgranatog korijena, dvostruko perasto razdijeljenih listova. Stabljika je uspravna, gola, većinom razgranjena. Listovi su naizmjenični, 2-3 puta perasto razdijeljeni, sa uskim, linearnim režnjevima. Mirišljive cvjetne glavice su pojedinačne, na dugim stapkama. Imaju ispupčenu i šuplju…

Lipa (lat.: Tilia, drugi nazivi: lipac, lipolist, lipa velelista, zimska lipa) je veliko drvo čije stablo doseže visinu od 25 do 30 metara, a starost i do nekoliko stotina godina. Cvjetovi lipe su mali, zelenkastožute boje, ugodnog mirisa i grupirani u kitama. Cvjetanje traje 2 do 3 tjedna, a nekad…

POTREBNO: 1 kg smokvi 30 dag šećera korica 1 naranče NAČIN PRIPREME: 1. Smokve očistite od nečistoće, nasjeckajte na male kockice ili sameljite. 2. Naribajte koricu naranče, dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne dobijete masu srednje gustoće. 3. Vrući pekmez ulijte u staklenke koje…