Svinjski kotleti u umaku od gljiva
POTREBNO:
400 g svinjskih kotleta
200 g gljiva (šampinjoni, bukovače, jablanovače, shiitake…)
200 ml slatkog vrhnja
3-4 režnja češnjaka
20 g maslaca
maslinovo ulje
svježi peršin
svježi ili sušeni timijan
sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Kotlete posolite i popaprite. U tavi zagrijte ulje i maslac. Kad se...