dobartek
- Cooking Level: Expert
- Last visit: 3 weeks ago
- Member since: 20 studenoga 2018
- Profile views: 39426
- Website: https://dobartek.eu/
dobartek submitted a new recipe:
Srdele na savor
POTREBNO:
1 kg srdela
2 luka (kapule)
1,5 dl miješanog ulja
1 limun
1 dl crnog vinskog octa
češnjak
peršin
ružmarin
sol
NAČIN PRIPREME:
Srdele pofrigajte i posložite ih u poluduboku zdjelu. U drugoj tavi malo propržite...
11 ožujka 2019, 22:03
dobartek submitted a new recipe:
Kolač od jabuka
POTREBNO:
Za tijesto je potrebno:
300 g glatkog brašna
prstohvat soli
175 g masnoće
3 žlice hladne vode
2 žlice mlijeka
Za nadjev:
4 - 5 jabuka
2 žlice soka od limuna
1/2 žlice kukuruznog brašna
100 g šećera
1 žličica maslaca
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva....
11 ožujka 2019, 22:03
dobartek submitted a new recipe:
Pita od rajčica
POTREBNO:
350 g zamrznutog lisnatog tijesta
6 velikih rajčica
250 g mini rajčica
150 g mozzarelle
6 ploški pršuta
sol, papar, timijan (2 žličice)
2 žlice maslinova ulja
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Odmrznite lisnato tijesto. Velike rajčice operite te ih narežite...
11 ožujka 2019, 19:03
dobartek submitted a new recipe:
Žličnjaci od krumpira
POTREBNO:
850 g oguljenog krumpira
150 g krumpira kuhanog s korom
1 jaje
sol
500 g brašna
rastopljeno maslo
NAČIN PRIPREME:
Krumpir naribajte i ostavite da odstoji 10 minuta. Potom ga zgnječite da istisnete vodu. Kuhani krumpir ogulite i naribajte u drugu...
11 ožujka 2019, 18:03
dobartek submitted a new recipe:
Morske lazanje
POTREBNO:
500 g lazanja
500 g blitve
razne vrste ribe, mogu i kozice ili škampi
150 g naribane gaude
maslinovo ulje
sol, papar
100 g naribanog parmezana
Za bešamel:
2 žlice maslaca
žlica brašna
7 dl mlijeka
sol, papar
muškantni oraščić
30 g naribanog parmezana
NAČIN PRIPREME:
Blitvu skuhajte u slanoj...
11 ožujka 2019, 18:03
dobartek submitted a new recipe:
Srdele na savor
POTREBNO:
Kilo srdela
30-40 deka kapule
10 deka grožđica
oštro brašno
litra ulja
litra bijelog vinskog octa
NAČIN PRIPREME:
Kapulu izrezati na trakice te je, zajedno s grožđicama, prodinstati na par kapi ulja. Kad omekša, zaliti octom i kuhati 5 do 7 minuta...
11 ožujka 2019, 17:03
dobartek submitted a new recipe:
Rižoto s vrganjima
POTREBNO:
15 g sušenih vrganja
1 glavica luka
2 žlice maslinova ulja
300 g riže
1 žlica nasjeckanog ružmarina
250 ml bijelog vina
700 ml vrućeg temeljca
500 g vrganja
1 češanj češnjaka
1 žlica listića majčine dušice
4 žlice nasjeckanog peršina
sol, papar, sok od limuna
2...
10 ožujka 2019, 23:03
dobartek submitted a new recipe:
Panirani oslić
POTREBNO:
4 oslića srednje veličine
3 - 4 žlice soka od limuna
sol
ulje za pečenje
brašno
2 žlice miješanog mediteranskog začinskog bilja
1/2 žličice paprike u prahu
NAČIN PRIPREME:
Ribu očistite, operite i poprskajte izvana i iznutra sokom od limuna, a iznutra malo...
10 ožujka 2019, 18:03
dobartek submitted a new recipe:
Poderane gaće
POTREBNO: za 20 komada
50 dag glatkog brašna
2 dl jogurta
2,5 dl mlijeka
1 kocka svježeg kvasca
2 žličice soli
1 prašak za pecivo
ulje
NAČIN PRIPREME:
Zagrijati mlijeko, dodati malo brašna i kvasac. Pustiti da se digne. Zamijesiti tijesto pa ostaviti...
3 ožujka 2019, 01:03
dobartek submitted a new recipe:
Kroštule
POTREBNO: za 20 komada
20 dag brašna
3 žumanjka
1 žlica šećera
1 žlica vrhnja
2 žlice ruma
prstohvat soli
ulje za prženje
malo vode
NAČIN PRIPREME:
U brašno dodati prstohvat soli, pjenasto izmiješane žumanjke, šećer, vrhnje i rum. Potom polako uliti vodu i...
3 ožujka 2019, 00:03
dobartek submitted a new recipe:
Moje krafne
50 dag glatkog brašna
2,5 dl mlijeka
1 kocka svježeg kvasca
1 žlica šećera
1 jaje
NAČIN PRIPREME:
Zagrijati mlijeko te u njega dodati šećer, malo brašna i kvasac. Pustiti kvasac da se digne. Od brašna, jaja i kvasca zamijesiti...
3 ožujka 2019, 00:03
dobartek submitted a new recipe:
Fritule s jabukama
POTREBNO: za 30 komada
1 jaje
2 dl jogurta
1 jabuka
15 dag šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
30 dag oštrog brašna
0,5 dl travarice
1 žličica cimeta
malo grožđica i malo lješnjaka
ulje
NAČIN PRIPREME:
Umutiti jogurt i jaje, dodati šećer, vanilin šećer,...
3 ožujka 2019, 00:03
dobartek submitted a new recipe:
Carski drobljenac
POTREBNO:
2 jaja
2 žlice šećera
150 ml mlijeka
180 g oštrog brašna
prstohvat soli
50 grama maslaca
pire od jabuke
NAČIN PRIPREME:
Odvojite žumanjke i bjelanjke. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Žumanjke pomiješajte s mlijekom, soli, šećerom i brašnom te sve dobro promiješajte....
2 ožujka 2019, 20:03
dobartek submitted a new recipe:
Đelina juha od gljiva
POTREBNO:
50 dag vrganja
50 dag rujnica
1 veći luk
20 dag istarske pancete
½ l kokošjeg temeljca
malo peršina
sol i papar
žlica masti
vrhnje za kuhanje
NAČIN PRIPREME:
Propirjajte sitno sjeckani luk na svinjskoj masti, dodajte pancetu rezanu na kockice pa kad je ocaklila,...
2 ožujka 2019, 19:03
dobartek submitted a new recipe:
Vepar i srnetina u šugu
POTREBNO:
1 kg veprovine
1 kg srnetine
3 srednje velika luka
2 manje mrkve
30 dag rujnica i vrganja (ili nekih drugih sezonskih gljiva poput lisičarki)
1 manji korijen celera
malo kadulje
par listova lovora
manja grančica ružmarina
½ li terana
par žlica domaće svinjske masti
sol...
2 ožujka 2019, 19:03
dobartek submitted a new recipe:
PALAČINKE SUZETTE
POTREBNO:
6 palačinaka
za nadjev:
60 g maslaca
70 g šećera u prahu
1 naranče
2 žlice likera od naranče
za flambiranje:
2 žlice šećera u prahu
1 dl likera od naranče
NAČIN PRIPREME:
Sastojke za nadjev dobro...
2 ožujka 2019, 10:03
dobartek submitted a new recipe:
Turska baklava
POTREBNO:
500 g lisnatog tijesta
Nadjev:
250 g maka ili oraha
5 jaja
2 dl kiselog vrhnja
šalica šećera
šalica ulja
vrećica praška za pecivo
Sirup:
oko 700 g šećera
voda
sok od limuna
NAČIN PRIPREME:
Stucite bjelanca, dodajte žumanca, šećer, vrhnje, ulje i prašak za pecivo. Orahe ili...
11 veljače 2019, 23:02
dobartek submitted a new recipe:
Mozart kuglice
Jedine originalne Mozart kugle proizvode se ručno od 1884. godine u salzburškoj slastičarnici Furst. Mi vam danas donosimo odličan recept istih!!! Prava blagdanska poslastica!
Sastojci za 20 komada:
200 g nugata
200 g marcipana
125 g mljevenog šećera
10 g...
11 veljače 2019, 23:02
