dobartek

POTREBNO: Tijesto: 250 g oštrog brašna 250 g glatkog brašna 60 g šećera 40 g svježeg kvasca 150 ml mlijeka 70 g maslaca 50 g kiselog vrhnja 20 ml ruma 1 vanilin šećer 1 jaje 2 žumanjka ribana korica limuna 1 prstohvat soli Nadjev: 400 g mljevenog maka 50 g bijelog griza 100...

POTREBNO: BISKVIT 6 jaja, odvojeno 150 g šećera (podijeljeno na 100 g i 50 g) 65 g glatkog brašna 35 g kakaa u prahu Prstohvat soli KREMA 500 g ABC sirnog namaza 250 g vrhnja za šlag 150 g šećera u prahu 3 listića želatine ili...

POTREBNO: 600 g mljevenog mesa (svinjetina + junetina) 100 g kruha od dan ranije 100 ml mlijeka 100 g crvenog luka 120 g maslaca 1-2 jaja 40 g krušnih mrvica 28 g soli ½ g papra 800 g krumpira 600 g smrznute mješavine povrća (baby mrkva,...

POTREBNO: 1 lungić 2 žlice K Plus maslinovog ulja Sol Papar Umak od senfa: 20 g K Plus maslaca 3 češnja češnjaka 1 dl temeljca 1,5 dl bijelog vina 2 žlice K Plus senfa ½ žličice majčine dušice Sol Papar   NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 170 C. Lungić očistite od...

POTREBNO: 1 kg krumpira 500 g kiselog kupusa 2 glavice luka, nasjeckan 3 listića lovora ½ žličice soli ¼ žličice papra 2 žličice mljevene paprike 200 g kobasica po izboru Pivo, po želji Ulje, za popržiti luk i kobasicu   NAČIN PRIPREME: Krumpir operite te ga skuhajte u...

POTREBNO: 600 g telećeg buta 2 žlice K Plus maslinovog ulja 1 luk 2 češnja češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 2 dl crnog vina 7 dl temeljca 1 žličica slatke paprika muškatni oraščić 5 krumpira Sol i papar Peršin   NAČIN PRIPREME: Meso očistite od masnoće i izrežite na kockice...

POTREBNO: 600 g K Plus piletine 1 veći luk 2 velike mrkve 2 krumpira 500 g K Plus graška 200 g pasirane K Plus rajčice Lovorov list peršin Spice chef sol Spice chef papar   NAČIN PRIPREME: Ogulite mrkvu i luk te skupa s mesom i krumpirom nasjeckajte...

POTREBNO: 1 cijelo jaje 2 žumanjka 100 g šećera 2 dl mlijeka malo ekstrakta vanilije ili mahuna prašak za pecivo 420 g brašna u omjerima trećina (glatko, oštro i integralno) 250 g svinjske masti Za nadjev: 1,5 kg jabuka 300 g šećera 1 žličica cimeta 15 g...

POTREBNO: (za 4 osobe) 4 odreska lososa s kožom češnjak peršin maslinovo ulje povrće po izboru   NAČIN PRIPREME: Na srednjoj vatri na maslinovom ulje pecite odreske lososa - prvo stavite na stranu s kožom. Kad meso najbliže tavi počinje mijenjati boju, okrenite...

POTREBNO: 150 g pirovog brašna 75 g maslaca sobne temperature 75 g šećera 1 jaje 1 prstohvat soli ½ žličice praška za pecivo 500 g jabuka (naribane) 1 žlica šećera ½ žličice cimeta   NAČIN PRIPREME: U duboku posudu stavite brašno i maslac narezan na manje komadiće....

POTREBNO:            Čarobni kolač recept iz jedne smjese 5 slojeva ili pet redova. Ovaj čaroban kolač od maka zaista zaslužuje poseban uvod. Naime, izlijete odnosno istresete jednu smjesu a dobiti ćete kolač...

POTREBNO: za 4 osobe 1 šalica od 2 dl riže 1 luk 1 mrkva 1 paprika manja limenka graška šaka sjeckanog peršina 2 rajčice sol papar malo maslaca 1 l povrtnog temeljca   NAČIN PRIPREME: Povrće očistite i nasjeckajte na kockice (kao za francusku salatu). Luk nasjeckajte na sitno. U...

POTREBNO: za 6 osobe TIJESTO 300 g glatkog brašna 7 g suhog kvasca 1,5 žličica soli 175 ml vode 3 žlice maslinovog ulja NADJEV 200 g ABC hren 200 g kuhane šunke 150 g sira (mekani) DODATNO Jaje za premazivanje   NAČIN PRIPREME: U posudu od električnog miksera ili običnu...

POTREBNO: za 4 osobe 2 pastrve (svaka oko 400 g) 400 g krumpira 60 ml maslinovog ulja 1 limun sol SPAR mljeveni papar SPAR češnjak u granulama grančica ružmarina po želji   NAČIN PRIPREME: Pastrve očistite, odstranite drob i škrge. Ribu iznutra posolite i začinite češnjakom...

POTREBNO: za 4 osobe 1,5  kg janjeće plećke s rebrima 400 g krumpira 300 g luka 300 g zelja 50 g koncentrata rajčice 2 češnja češnjaka sol papar u zrnu   NAČIN PRIPREME: Plećku razrežite na manje komade. Na dno posude stavite komade mesa, dodajte kocke...

POTREBNO: - 800 g odrezaka od svinjskog buta - 3 jaja - 100 g oštrog brašna - prstohvat crvene slatke paprike - teglica celerovog lista - 1/2 kupusa - 2-3 stabljike stabljičastog celera - 1 mladi luk - 1 jabuka - šaka oraha - 1 žlica...

POTREBNO: 600 ml K Plus mlijeka 400 ml vode 140 g K Plus Arborio riže 80 g K Plus meda 1 Sweet chef vanilin šećer korica 1 naranče svježa naranča za serviranje   NAČIN PRIPREME: Pomiješajte mlijeko, vodu i rižu i stavite u posudu s...

POTREBNO: 100 g šećera za karamel 500 ml  mlijeka 100 g šećera 1 Sweet chef vanilin šećer 6 kom jaja 15 ml rozalina (ili ruma) Korica 1 limuna   NAČIN PRIPREME: U posudu stavite mlijeko, šećer i vanilin šećer i naribanu koricu jednog limuna. Zagrijavajte...

POTREBNO: 500 g očišćenih šljiva 200g smeđeg šećera 200 ml jabučnog octa 6 g soli 1 ljubičasti luk 4 češnja češnjaka ¼ žličice cimeta ¼ žličice mljevenog klinčića ¼ žličice muškatnog oraščića ¼ žličice papra   NAČIN PRIPREME: Stavite sitno narezane šljive, smeđi šećer i jabučni ocat u...