Preparation mode:
POTREBNO: (za 6 osoba)
4 jaja
350 g šećera
200 g grožđica
200 g oraha
100 g čokolade
400 g oštrog brašna
1 vanilin šećer
malo ruma
NAČIN PRIPREME:
Grožđice operite, ocijedite i namočite u malo ruma. Neka stoje 30-ak minuta u rumu, a zatim ih ocijedite.
Orahe i čokoladu nasjeckajte na komadiće podjednake veličine. Miješajte cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Umiješajte brašno i miješajte sve dok ne dobijete masu bez grudica. Dodajte sjeckane orahe, čokoladu i grožđice. Izlijte u namašćeni, pobrašnjeni kalup za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na umjerenoj temperaturi (180 stupnjeva).
Pečeni kolač ostavite kratko da se prohladi, izvadite iz kalupa i po želji pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnom glazurom. Po bakinom receptu 🙂