Preparation mode:
POTREBNO: (za 4 osobe)
8 jaja
600 g krumpira
sol, papar
2 žlice maslaca
3 žlice brašna
600 ml mlijeka
200 ml temeljca
5-6 žlica senfa
1-2 prstohvata šećera
4 žlice nasjeckanog peršina
NAČIN PRIPREME:
Skuhajte jaja utvrdo, a zatim ih ohladite i uklonite ljusku.
Krumpire ogulite, operite i kuhajte 20 minuta u posoljenoj vodi.
Zagrijte maslac u tavi i zapržite brašno. Neprestano miješajući, dodajte mlijeko i temeljac te pustite da prokuha. Umak začinite senfom, šećerom, solju i paprom.
Pažljivo dodajte jaja u umak te kratko podgrijte. Rasporedite na tanjure, pospite peršinom i poslužite.
Links:
- 17. siječnja 2023.
- Easy
- 256 views
- 0 favorites
- 0 likes
