Teleća koljenica
POTREBNO:
1 teleća koljenica
1 kg krumpira
2 mrkve
1 glavica brokule
1 glavica cvjetače
1 korijen hrena
1/2 dl ulja
50 g maslaca
mješavina svježeg začinskog bilja po želji (timijan, ružmarin, komorač, kadulja...) sol, papar iz mlinčića
NAČIN PRIPREME:
Koljenicu dobro natrljajte mješavinom svježeg začinskog...