Krem juha od crvene leće i buče
POTREBNO:
2 žlice maslinova ulja, plus malo za posluživanje
1 veliki žuti luk, nasjeckan
4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
2 žličice svježeg naribanog đumbira
2 žličice harisse (ili po ukusu)
1 žličica mljevenog korijandera
1 žličica mljevenog kumina
1 žličica kurkume
Sol i svježe...