Preparation mode:
POTREBNO: (za 4 osobe)
1 kg tikvica
500 g mozzarelle
800 g rajčica
100 g zelenih maslina
100 g crnih maslina
maslinova ulje
sol
listići svježeg bosiljka
NAČIN PRIPREME:
Tikvice prepolovite i žličicom izdubite sredinu.
Nasjeckajte masline i pomiješajte s izdubljenim dijelom, začinite solju i napunite tikvice.
Sir i rajčice narežite na ploške, složite kao crijep naizmjence na tikvice.
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Položite tikvice u posudu za pečenje premazanu maslinovim uljem i pecite 15 minuta.
Sitno nasjeckajte 2-3 listića bosiljka i umiješajte u maslinovo ulje. Prelijte tom mješavinom tikvice u pola pečenja. Prije posluživanja dekorirajte listićima bosiljka.







