fatal error: variable @rw-layout-width is undefined: failed at `max-width: @rw-layout-width; ` /home/gastrope/dobartek.eu/wp-content/themes/gustos/assets/less/theme.less on line 36

Gratinirana riba

Preparation mode:

POTREBNO:   

  • 600 g ribe (list, grdobina, zubatac, losos)
  • soli i papra

umak:

  • 2 žlica margarina
  • oko 200 g po ukusu: kozica/skampi/dagnji (neto težina)
  • 2 žlica brašna
  • 2 dl riblje juhe
  • 2 dl slatkog vrhnja (za kuhanje)
  • soli i papra
  • 1 1/2 dl sira (tipa trapist npr.)
  • 1 kg kuhanih i zdrobljenih krumpira

   
 
NAČIN PRIPREME: 

Očistiti ribu i izrezati filete (odvojiti meso od kosti). Stavi pećnicu na 200 stupnjeva. Namazati vatrostalnu posudu. Poslagati pire od krumpira po rubovima posude. Peći oko 20-25 min. Izvadi posudu. Povisi temperaturu na 250 stupnjeva. Rastopiti margarin u loncu. Dodati brašno i miješati. Dodati po malo riblje juhe. Dodati vrhnje. Dobro miješati. Pustiti da kuha 3-5 min. Polako dodati dagnje/kozice/rakove ili sto vam se svidi. Posoliti i popapriti po ukusu. Posložiti ribu u vatrostalnu posudu. Politi s umakom i prosuti sir po vrhu. Gratinirati dok sve nije uhvatilo boju oko 20 minuta.

 

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel