Recipes
POTREBNO: 1 guska 100 g slanine (suhe) 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice brašna lovorov list 2 žlice soka od limuna 2 žlice masti sol NAČIN PRIPREME: Gusku dobro posolimo izvana i iznutra pa je nabodemo suhom slaninom. Zatim je stavimo u dublju posudu, dolijemo vodom…
3486 recipes
POTREBNO: 6 jaja 1/2 kg krumpira 3 žlice maslaca 3 žlice kiselog vrhnja 1 žlica mrvica 1 žlica peršinova lista sol NAČIN PRIPREME: Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i isijecite na kolutove. Krumpir očistite, operite i napola skuhajte pa ga isto tako isijecite na kolutove. U vatrostalnu…
3486 recipes
POTREBNO: 1 kunić 1 glavica luka 1 žlica brašna 1 žlicica mljevene crvene paprike 1 limun peršin ružmarin papar sol ulje NACIN PRIPREME: Kunića isijecemo na vece komade, posolimo, popaprimo, dodamo limunov sok, natrljamo ružmarinom i ostavimo meso tako da stoji preko noci. Meso prije pripremanja uvaljamo…
3486 recipes
POTREBNO: 1 kg govedine 150 g suhe slanine 1/2 kg luka 2 žlice mljevene crvene paprike 1/2 žličice ljute crvene paprike 4-5 režnjeva češnjaka 2-3 rajčice 1/2 limuna 2 dl bijelog vina papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Slaninu popržite, pa dodajte isjeckani luk, isječeno meso, obije…
3486 recipes
POTREBNO: srneći hrbat 1-2 glavice luka 2 mrkve 150 g dimljene slanine lovorov list malo majčine dušice 100 g svinjske masti ulje maslac pire od rajčica 3/4 l goveđe juhe 2 dl crnog vina umak worcester 4 kruške 4 žlice drhtalice (želea od brusnica) NAČIN PRIPREME:…
3486 recipes
POTREBNO: srneći hrbat dimljena slanina marinada za divljač 1 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Pustite da srneći hrbat odleži u marinadi barem 12 sati. Potom meso izvadite i obrišite pa ga zamotajte slaninom. U usku posudu stavite povrće od marinade na to meso i pecite 15…
3486 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira 200 g pršuta 1 žlica mrvica 4 žlice pirea od rajčica 2 dl mlijeka 3-4 češnja češnjaka 100 g paškog sira 1 žlica peršina papar sol ulje NACIN PRIPREME: Pršut isiječemo na tanke listiće, stavimo na njega sitno nasjeckani peršin, isjeckani češnjak i razmućeni…
3486 recipes
POTREBNO: 150 g suhe pšenice 150 g suhi kestena 150 g naglavičastog zelja 1 mrkva 1 glavica luka 1 žlica kumina 1 žlica ulja muškatni oraščić papar sol NAČIN PRIPREME: Tri dana prije namočite pšenicu u vodu i vodu mijenjajte dva puta dnevno. Zadnji dan stavite i…
3486 recipes
POTREBNO: 5 jaja 200 g šećera u prahu 1,25 dl ulja 140 g glatkog brašna 1/2 čajne žličice praška za pecivo 50 g kakaa ulje za premazivanje malo brašna marmelada od marelica Glazura: 1,25 dl vrhnja 125 g čokolade za kuhanje anđelika NAČIN PRIPREME: Duguljasti kalup…
3486 recipes
POTREBNO: radić luk ulje ocat sol papar NAČIN PRIPREME: Radić dobro očistite, operite ga u nekoliko voda, ocijedite, dodajte isjeckani luk, začinite uljem, octom, solju i paprom. Promiješajte i poslužite.
3486 recipes
POTREBNO: 2 kg mesa od buta divlje svinje 1 vezica jušnog povrća 3 žlice brašna 2žlice kiselog vrhnja papar u zrnu 1 dl crnog vina 4 klinčića 1 lovorov list malo mažurana sol NAČIN PRIPREME: Meso dobro posolite, stavite u posudu za kuhanje, preko mesa…
3486 recipes