Sladoled od malina

Očistiti, oprati i dobro ocijediti maline pa polovicu (250 g) najprije usitniti mikserom, a potom protisnuti kroz fino sito. Po želji zasladiti maline šećerom u prahu. Dobiveni umak od malina čuvati na hladnom mjestu, kao i preostale maline. Usitniti čokoladu za kuhanje. Zakuhati vrhnje uz stalno miješanje pa u njemu otopiti čokoladu. Umak od čokolade držati na toplome.

U prikladne, ohlađene čaše rasporediti polovicu sladoleda od vanilije. Potom dodati maline (ostaviti ih nekoliko za ukras) i preliti sve umakom od malina. Na kraju dodati preostali sladoled (možete ga poboljšati s nekoliko kapi trešnjevače). Prije posluživanja nakapati sladoled umakom od čokolade i ukrasiti cijelim malinama.