Recipes

POTREBNO; Sastojci za kalup promjera 24 cm 25 dag brašna 12,5 dag maslaca 10 dag šećera 1 žutanjak 25 dag svježega kravljeg sira 10 dag šećera 1 prašak za puding od vanilije naribana korica 1 limuna 4 jaja 2,5 dl slatkog vrhnja 50 dag jagoda 1 crveni preljev za tortu…

POTREBNO: za 2 osobe 50 g rikule 250 g korjena celera 1 Granny Smith jabuka 30 g tostiranih oraha i badema, grubo sjeckanih 2 žlice limunovog soka

POTREBNO:  za 20 komada 500 g brašna 1/2 žličice soli 25 g kvasca 1/4  mlakog mlijeka 50 g maslaca 1 jaje 1 žutanjak 1-2  žlice krupno stucane soli

Krema od čokolade 4 jaja 170 g šećera 2 vanilin šećera 150 g tamne čokolade 250 g maslaca na sobnoj temperaturi 1 žličica ruma

POTREBNO za 14 uštipaka: 1/4 l vode 6 dag maslaca malo soli naribana korica 1/2 limuna 20 dag brašna 4 jaja 1/2 l slatkog vrhnja 6 dag šećera 4 žlice šećera u prahu

POTREBNO: 40 dag malina 8 žutanjaka 10 dag šećera 4 bjelanjka 8 dag brašna 2 dag škrobnog brašna 1/2 l slatkog vrhnja 10 dag šećera Za lim: papir za pečenje

POTREBNO: 1 krastavac 1 manja stabljika celera s korijenom malo soli 2 čajne žličice smeđeg šećera 5 jušnih žlica bijelog vinskog octa 2 jušne žlice currvja u prahu 1,25 dl ulja 1 vezica vlasca rajčica za ukras

POTREBNO: ½ šalice soka limete (oko 5 limeta) 2 avokada, očišćena 1 šalica javorova sirupa 1 žličica naribane korice limete 1 žličica praha bourbon vanilije ½ žličice praha muškatnog oraha ½ šalice kokosova mlijeka   NAČIN PRIPREME: Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete kremu. Stavite kremu…

POTREBNO:  za 4 osobe ekstrakt vanilije 125 ml slatkog vrhnja 250 ml mlijeka 7 žumanaca 115 g šećera 300 g kupina 30 ml crnog vina 1 žličica limunova soka 1/2 žličice cimeta

POTREBNO:  za 4 osobe 12 pilećih krilaca 1/2 kg naranča 1/4 žličice đumbira 200 g slatko vrhnja 1/2 kelja 1 kg krumpira sol i papar soja umak češnjak med

POTREBNO: 15 palačinki 800 g mljevenog pilećeg mesa 250 g svježih šampinjona 1 glavica luka 1 češanj češnjaka 1 mrkva 2–3 žlice ulja sol papar 100 ml pirea od rajčice Bešamel umak: 50 ml ulja 1 žlica brašna 300 ml mlijeka 100-150 g tvrdog sira sol NAČIN PRIPREME:    …

POTREBNO: 1,5 l vode 3 dag suhih vrganja 5 dag maslaca 2 žlice brašna 2 dl vrhnja za kuhanje sol peršin