Preparation mode:
POTREBNO:
- 1 kg brašna
- 2 – 3 jaja, voda
- sol po želji
- 200 g domaćeg sira
NAČIN PRIPREME:
Od brašna, jaja, soli i vode umijesiti malo tvrđe tijesto, izvaljati ga i izrezati na komadiće od oko. Rukama i pletaćom iglom valjanjem oblikovati tijesto u šurlicu dužine 8 – 10 cm. Šurlicu pažljivo skinuti s igle da ostane iznutra šuplja. Kada se šurlice malo prosuše, kuhaju se u slanoj vodi dok omekšaju.
- 14. siječnja 2004.
- 333 views
- 0 favorites
- 0 likes
