Grah je najpoznatiji predstavnik mahunarki s visokom hranjivom vrijednošću. Najpoznatije vrste su crni trešnjevac, tetovac i bijeli balon. Suha zrna je najbolje čuvati u platnenim vrećicama. Prije priprave ga se preko noći pusti u vodi. Kuha se u drugoj vodi. Osnova je mnogih umaka, juha, salata, smjesa za punjenje i obavezan sastavni dio maneštra.
Grah
08
srpanj
2018
You may also like:
Mahune su u sezoni. Ta ukusna, a često zapostavljena mahunarka…
Comments: - 0
No comments. Be the first to comment on this.