Preparation mode:
POTREBNO: za 4 osobe
2 pastrve (svaka oko 400 g)
400 g krumpira
60 ml maslinovog ulja
1 limun
sol
SPAR mljeveni papar
SPAR češnjak u granulama
grančica ružmarina po želji
NAČIN PRIPREME:
Pastrve očistite, odstranite drob i škrge. Ribu iznutra posolite i začinite češnjakom u granulama. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Pecite na roštilju na laganoj vatri ribu i ploške krumpira, tapkajući uljem tijekom pečenja. Prije posluživanja krumpir posolite, začinite sve mljevenim paprom i dekorirajte po želji svježim ružmarinom.