Bakin kolač s marelicama

POTREBNO:

500 g marelica (svježih ili iz limenke)
1 jaje
70 g šećera u prahu
50 ml ulja
50 ml likera od jaja
50 g brašna
50 g gustina
1 žličica praška za pecivo

NAČIN PRIPREME:
Operite oko 300 g marelica. prerežite ih te uklonite koštice. Ako upotrebljavate marelice iz limenke, ocijedite ih. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Jaje i 50 g šećera u prahu pjenasto stucite. Umiješajte ulje i liker od jaja. Pomiješajte brašno, gustin i prašak za pecivo pa i njih umiješajte. Potom to stavite u kalup za tortu (promjera 20 cm) obložen papirom za pečenje. Po tome rasporedite polovice marelica. Pecite 30 – 35 minuta pa ostavite da se ohladi. Preostale marelice očistite i operite pa ih narežite na ploške. Tortu pospite s 20 g šećera u prahu te ukrasite kriškama marelica.