Jagode

Jagode – (engl, strawberry)  Kod jagoda razlikujemo šumske, sitne posebnog okusa i kultivirane, velike, nešto slabije izražene arome. Sazrijeva ljeti. Svježa se obično servira posuta šećerom ili sa šlagom.

Pogodna je za preradu u džem, marmeladu, slatko, žele, sirup. Od njih se rade brojni kolači. Jagode možemo konzumirati svježe, ili ih pripremiti na razne načine. Koriste se za razne kolače, sladolede, voćne salate, ili hladne ljetne juhe. Dobar su izvor vitamina C i vlakana, a ne sadrže masti, natrij i kolesterol.

---