KREM JUHA OD KRUMPIRA

Preparation mode:

POTREBNO:         za 4 osobe

  • 1/2 kg krumpira
  • 70 g luka
  • 50 g suhe slanine
  • 3-4 češnja češnjaka
  • 1 poriluka
  • 1-2 mrkve
  • 1 litra goveđe juhe (može od kocke)
  • 1 žlica vinskog octa
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 100 g ribanog sira
  • 1 žlica maslaca

   
 
NAČIN PRIPREME:  

Sitno nasjeckani luk i suhu slaninu pirjajte na maslacu. Dodajte zatim nasjeckanu mrkvu, poriluk i češnjak pa pirjajte oko 5 minuta. Izvadite zatim iz posude oko pola kuhanog povrća i stavi sa strane. Krumpir isijecite na kockice i dodajte ga preostalom povrću i kuhajte. Nakon nekoliko minuta dodajte goveđu juhu i pustite da se kuha na laganoj vatri dok ne dobijete gustu juhu. Začinite kiselim vrhnjem i vinskim octom, pustite da prokuha te ulijte u posudu za juhu. Ukrasite kuhanim povrćem, pospite ribanim sirom i poslužite.

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

RegisterLost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel