Lonac s mesom i šampinjonima

Preparation mode:

Lonac s mesom i šampinjonimaPOTREBNO:

  • 500 g svinjećih odrezaka
  • 5 žlica maslinova ulja
  • sol, papar
  • 2 režnja češnjaka
  • 200 g kobasica s češnjakom
  • 400 g šampinjona
  • 1 limun peršin


NAČIN PRIPREME:

        Svinjetinu operite, posušite i narežite na trakice. Maslinovo ulje zagrijte u tavi i u njemu dobro popržite meso. Začinite ga soli i paprom. Meso izvadite iz tave i odložite na toplo.

       Češnjak oljuštite i nasjeckajte na kockice. Stavite ga u masnoću preostalu od prženja i propirjajte. Kobasice s češnjakom narežite na tanke ploške, stavite u tavu te pržite oko tri minute.

       Šampinjone očistite, prebrišite vlažnom krpom i narežite na ploške. Limun istisnite te sokom namočite gljive. Gljive dodajte kobasicama i sve pržite na laganoj vatri šest do osam minuta. Začinite dobro soli i paprom. Svinjetinu dodajte i kratko je ugrijte. Peršin operite i posušite. Lonac s mesom ukrasite peršinom te prema želji poslužite sa širokim rezancima ili rižom.

Comments: - 0

No comments. Be the first to comment on this.
Comment *
Name *
Email *
Your email address will not be published
Website

Lost Password
Username
Password
Username or email
Search keyword
Category
Difficulty
Prefered tags
Enter one or more tags, separated by a comma(,)
Submitted
Other
 
Cancel