Losos s ukusnom salatom od krumpira

POTREBNO:

• 500 g krumpira
• 3 konzerve dimljenog lososa Rio Mare 150 g
• svežanj peršina
• 1/2 glavice crvenog luka
• 1 žličica kapara
• 50 g ekstra djevičanskog maslinova ulja
• sol
• papar

NAČIN PRIPREME:
1. Skuhajte krumpir u vreloj vodi. Kuhani krumpir ogulite i narežite na kockice.

2. Narežite crveni luk na tanke kolutiće. Sitno nasjeckajte peršin i kapare te ih izmiješajte s uljem, malo soli i paprom.

3. izmiješajte krumpir i luk te dodajte pripremljeni preljev od peršina. Dodajte ocijeđeno meso lososa i poslužite.

Jelo možete pripremiti i ovako: dodajte salati sitno nasjeckanu sredinu celera i nekoliko crnih maslina.

Izvor: RioMare