Palačinke s orasima

POTREBNO:
Smjesa za palacinke:

• 400 g brašna
• 400 ml mlijeka
• 3 jaja
• malo soli
• 1 žlica šećera

Nadjev:

• 200 g mljevenih oraha
• 1 žličica cimeta
• 100 ml mlijeka
• 3 jaja
• 2 žlice šećera
• 100 g čokolade

NAČIN PRIPREME:
    Zamijesite gušću smjesu za palačinke i ispecite  malo deblje palacinke.
    Mljevene orahe i šećer prelijte svrućim mlijekom, dodajte cimet i dobro izmješajte. Tim nadjevom nadjenite palačinke, zamotajte i sloziti u nauljenu vatrostalnu posudu.
    Od bjelanjaka istucite čvrsti snjeg s dodatkom žlice šećera, isto to uradite sa žumanjcima potom sve zajedno izmješajte i prelijte preko palacinki.
    Zapecite u pećnici dok snjeg ne porumeni na 220°C oko 10 minuta.