Paprikaš na moderan način

POTREBNO:

– 250 g pilećeg filea (prsa bez kože i kostiju)
– 300 g mrkve
– 150 g celera
– 3 glavice ljubičastog luka
– 150 g brašna
– 2 jaja
– 1 mala vezica peršina
– vlasac, mljevena paprika
– oko 150 g pelata
– 50 g kukuruza iz konzerve

NAČIN PRIPREME:

Luk, mrkvu i celer oguliti i narezati pa pirjati. Poslije dodati malo kukuruza, mljevene paprike i pelata te pustiti da se kuha. Na kraju zamijesiti žličnjake od jaja, brašna, peršina, vlasca i malo soli. Napraviti gustu smjesu, malom žlicom dodavati u paprikaš i kuhati 1-2min. Servirati po želji.