Preparation mode:
Krumpiri i panceta uvijek se odlično slažu, isprobajte ih u ovoj mini verziji sa sirom, vrhnjem i vlascem. Zgodni su kao mali zalogaji ili jedno od jela, nije ih teško pripremiti, a sasvim sigurno nikoga neće ostaviti gladnim.
POTREBNO: (za 4 osobe)
1 kg sitnih krumpira
4 kriške PIK pancete
150 g svježeg sira
80 g kiselog vrhnja
¼ žličice mljevene crvene paprike
2 žlice nasjeckanog vlasca
sol
maslinovo ulje
NAČIN PRIPREME:
Krumpire operite pa ih nauljite, posolite i posložite u lim za pečenje.
Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 40 minuta. Nakon 20 minuta ih promiješajte. Na kraju isprobajte vilicom jesu li krumpiri omekšali.
Dok se krumpiri peku, u zdjeli pomiješajte sir i vrhnje, dodajte mljevenu papriku te posolite.
Na suhoj tavi ispržite kriške pancete s obje strane, dok ne postane hrskava pa narežite na sitne komade.
Kad su krumpiri pečeni, izvadite ih iz pećnice i pustite da se kratko ohlade. Potom na vrhu svakog krumpira nožem izrežite rupu, kao „džep“. Napunite sirom i vrhnjem pa pospite hrskavom pancetom i svježim vlascem te poslužite.
Dobar tek!
Links:
- 9. studenoga 2025.
- Easy
- 413 views
- 0 favorites
- 0 likes
