Popečci od tune s tartar umakom

POTREBNO:

Za popečke:

2 konzerve tune u vodi, ocijeđene
1 srednji slatki krumpir, kuhan i zgnječen
2 žlice majoneze

1 žličica Zvijezda senfa
1/3 šalice bademovog brašna
1 mali luk, sitno nasjeckan
1 žlica limunovog soka
1 jaje
sol i papar po ukusu
maslinovo ulje za prženje

Za tartar umak:

1/2 šalice Zvijezda delikates majoneze
1 žlica nasjeckanih Zvijezda kiselih krastavaca
1 žlica kapara, sitno nasjeckanih
1 žličica limunovog soka

1 žličica Zvijezda senfa
sol i papar po ukusu

NAČIN PRIPREME:

U velikoj zdjeli pomiješajte ocijeđenu tunu, zgnječeni slatki krumpir, majonezu, senf, bademovo brašno, nasjeckani luk, limunov sok i jaje. Sve sastojke dobro sjedinite. Oblikujte smjesu u male popečke veličine dlana.

U tavi zagrijte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Popečke pržite 3-4 minute sa svake strane dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi. Nakon prženja, stavite ih na papirnati ubrus kako bi upili višak ulja.

Priprema tartar umaka: Dok se popečci hlade, u zdjeli pomiješajte majonezu, nasjeckane kisele krastavce, kapare, limunov sok i senf. Začinite solju i paprom po ukusu.Popečke poslužite tople uz tartar umak i prilog po želji, poput svježe salate ili pečenog povrća.

Dobar tek!