Preparation mode:
POTREBNO:
- 400 g brašna
- 40 g kvasca
- 100 g šećera
- 1,5 dl mlijeka
- 150 g margarina
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- 100 g badema
- naribana korica jednog limuna
- 150 g grožđica
za preljev:
- 30 g maslaca
- 30 g šećera
- 1 žlica cimeta
NAČIN PRIPREME:
U zdjeli izmrvite kvasac, dodajte dvije žlice brašna, pola žlice šećera i 2 – 3 žlice hladnog mlijeka. U međuvremenu grožđice operite u mlakoj vodi, očistite ih, osušite i nasjeckajte. Zatim pjenasto umutite margarin sa šećerom, dodajte dva žumanjka i 1 bjelanjak, istucite, dodajte brašno i kvasac i umijesite tijesto. Dodajte mu bademe, koricu od limuna i pobrašnjene grožđice (grožđice se pobrašne zato da ne padnu na dno tijesta). Dobro sve izmiješajte, stavite smjesu u namazan lim, gornju površinu prelijte maslacem narezanim na tanke listiće, šećerom i cimetom. Pustite da odstoji dvadesetak minuta, a zatim pecite na jakoj vatri.
- 30. studenoga 1999.
- 272 views
- 0 favorites
- 0 likes
