Preparation mode:
POTREBNO:
Tijesto:
- 40 dag brašna
- ulje
- 1 jaje
- sol
- voda
Nadjev:
- 50 dag svježeg zelja
- 5 dag masti
- malo šećera
- soli i papra
NAČIN PRIPREME:
Napravite tijesto kao za štrudlu i razvucite ga malo deblje. Kupus narežite na rezance i propirjajte na masti uz dodatak šećera.
Kad kupus omekša, dodajte soli i papra.
Ovim nadjevom premažite tijesto, savijte kao za štrudlu, te stavite u dobro zamašćenu tepsiju. Premažite mašću i pecite.
Servirajte vruće, kao predjelo.