Tag: zingiber officinale lat.

Đumbir –  (đinđer, ingver, zingiber officinale lat.)  je gomoljasta biljka porijeklom iz jugoistočne Azije  a proširio se je kako kultura u druga područja s tropskom i suptropskom klimom. Kao začin se od davnina koristi u kuhinjama azijski zemalja, a vrlo rano je dospio i u europsko kulinarstvo. Dok Europljani i…