Recipes
POTREBNO: 500 g blitve 40 g maslaca ili margarin 4 žlice vrhnja 3 žumanjka 50 g sira ementalera papar sol NAČIN PRIPREME: Odstranite krajeve peteljki, pa zeleni dio lista otrgnite. Narežite bijele peteljke i ispirjajte ih da omekšaju. Tek tada dodajte zeleni dio, koji će…
3565 recipes
POTREBNO: 200 g riže 80 g celera 1-2 žlice graška 1-2 mrkve malo bosiljka malo mljevenog korjandra 1 žličica senfa NACIN PRIPREME: Zajedno s rižom skuhajte i grašak. Očišćenu mrkvu i celer, grubo naribajte i dodajte ohlađenoj riži. Začinite začinima, dobro izmiješajte, i prije posluživanja dobro ohladite.…
3565 recipes
POTREBNO: krumpir kiselo vrhnja jaja luk mrvice ulje NAČIN PRIPREME: Krumpir operite, skuhajte, ocijedite, ogulite i propasirajte. Zatim ga posolite, malo vrhnja, jaje, sitno sjeckani luk koji smo prethodno popržili, i toliko mrvica da možemo oblikovati kruščiće. Od mase oblikujte kruščiće i pecite u vrelom ulju…
3565 recipes
POTREBNO: Tijesto: 5 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag poprženih mljevenih lješnjaka 1 velika žlica brašna Krema: 5 žumanjaka 20 dag šećera 10 dag margarina 2 rebra otopljene čokolade Premaz: 10 dag margarina 10 dag otopljene čokolade 3 velike žlice kuhane crne kave malo šećera po ukusu NACIN PRIPREME:…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg škampi 1 limun 1/2 dl ulja 1 žlicica senfa 2 žlice peršinova lista papar sol NAčIN PRIPREME: Oprane škampe kuhajte petnaestak minuta, pa izdvojite repove, posložite ih na oval i poslužite s umakom koji ce te napraviti na slijedeci nacin: u limunov…
3565 recipes
POTREBNO: Kupus 1 glavica kupusa 1 češnjak 1 mrkva 1 čaša bijelog vina šalica pasirane rajčice šalica ragua šaka tjestenine ili riže NAČIN PRIPREME: Nasjeckati kupus na rezance. Zažutite luk na malo ulja, miješajući dodavati kupus i ribanu mrkvu, po potrebi doliti malo vode. Kad…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: snijeg od 6 bjelanjaka 30 dag šećera 12 žlica oraha 2 žlice brašna Fila: 6 žumanjaka 6 žlica jake crne kave 30 dag šećera i vanilin šećer 30 dag margarina NAČIN PRIPREME: Biskvit: napraviti snijeg od bjelanjaka i u njega umiješati šećer, 12 žlica oraha…
3565 recipes
Zamijesite tijesto od brašna, mljevenih badema, še?era, 1 vre?ice vanilin-še?era i maslaca. Od tijesta oblikujte valj?i?e debljine olovke, izrežite na komade od oko 6 cm te oblikujte roš?i?e. Namastite lim i pecite na umjerenoj temperaturi. Još tople roš?i?e uvaljajte u še?er u prahu kojem ste dodali vanilin-še?er.
3565 recipes
POTREBNO: 250 g brašna 1 žličica praška za pecivo 80 g šećera 2 vrećice vanilin-šećera 1 jaje 130 g maslaca ili margarina NAČIN PRIPREME: Brašno dobro promiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilin šećer i jaje te dobro izradite s maslacem koji ste izrezali na…
3565 recipes
POTREBNO: Biskvit: 5 žumanjaka 5 žlica šećera 5 žlica brašna i od 5 bjelanjaka snijeg Krema: 6 žumanjaka 12 žlica jake crne kave 25 dag šećera 20 dag margarina Šam: 6 bjelanjaka i 12 žlica šećera Caklina: 2.5 žlica vode 7 dag čokolade 7 dag šećera 5 dag margarina Kutija…
3565 recipes
POTREBNO: 16 jaja 16 velikih žlica šećera 42 pune (velike) žlice mljevenih bajama kora od 1 limuna NAČIN PRIPREME: Odvojiti žumanca od bjelanjaka. Žumanca i šećer dobro miksati dok se sav šećer ne rastopi, dodati koru od limuna. Bjelanjke tući u čvrsti snijeg. Bajame i snijeg…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg skuša 60 g slani sardela 50 g luka kapar peršinov list 1/2 dl octa ulje papar u zrnu sol NAČIN PRIPREME: Skuše očistimo, operemo i stavimo kuhati u slanu hladnu vodu kojoj smo dodali luk izrezan na vece komade i papar u…
3565 recipes
POTREBNO: piletina (ostatci pečenog pileta) 1-2 korijena celera 1 omot majoneze 1 kisela jabuka limunov sok 1 tvrdo kuhano jaje papar sol NAČIN PRIPREME: Celer i jabuku očistimo i naribamo, pomiješamo s majonezom i dodamo limunov sok. Piletinu očistimo od kostiju, narežemo na kockice i pomiješamo…
3565 recipes
POTREBNO: 350 g fileta od oslića 50 g brašna 1 jaje 2 dl tartar umaka ulje NAČIN PRIPREME: Gotove filete posolimo, nakapamo limunovim sokom, uvaljamo u brašno pa u razmućena jaja i pržimo na vrućem ulju. Poslužimo sa krumpirom s peršinom i tartar umakom.…
3565 recipes
POTREBNO: 8 tvrdo kuhanih jaja 2 žlice maslaca 3 žlice brašna 4 dl juhe 1 dl bijelog vina 4 žličice senfa 1 žličica šećera 3 žlice limunovog soka 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica peršina sol NAČIN PRIPREME: Na laganoj vatri otopimo maslac, dodamo brašno, brzo…
3565 recipes
POTREBNO:Tijesto: 4 jaja 8 žlica pšenišnog griza 8 žlica ulja 5 žlica šećera prašak za pecivo Preljev: 1 l mlijeka 5 žlica šećera vanilin šećer NAČIN pRIPREME:Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati griz, ulje i prašak za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Dobro promiješati i peći. U međuvremenu skuhati…
3565 recipes
POTREBNO: 3 vrećice želatine u prahu 3 dl vode 70 dag šećera 1 ekstrat od banane NAČIN PRIPREME: U 1 dl vode umiješati želatinu i pustiti da stoji. Uštinati šećer sa 2 dl vode (kada se šećer potpuno rastopi, ali ne špinati predugo jer na…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg špinata 3-4 češnja češnjaka 2 dl mlijeka 1 jaje 1 žlica brašna ulje sol NAČIN PRIPREME: Špinat dobro očistite i operite u nekoliko voda pa ga kratko prokuhajte. Ocijedite ga, pustite da se malo prohladi, pa ga sitno isjeckajte. Na ulju popržite…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg krumpira 1 dl maslinovog ulja sol papar NAČIN PRIPREME: Neoguljeni krumpir operite i razrežite po sredini na dva jednaka dijela. Posolite, posložite na lim i pecite u pećnici oko jedan sat. Kad je krumpir pečen, ogulite mu koru, popaprite ga i prelijte…
3565 recipes
POTREBNO: 7 žlica šećera 7 bjelanjaka 7 žlica brašna pola praška za pecivo 1 dl vrućeg mlijeka KREMA: 7 žumanjaka 7 žlica šećera 5 žlica brašna 2 vanilija šećera 3 dl mlijeka 20 dag margarina 2 šlaga NAČIN PRIPREME: Biskvit: Šećer i bjelanjke dobro izlupati, zatim…
3565 recipes
POTREBNO: 1 glavica cvjetače 2 žlice brašna 4 žlice ulja 4 žlice kiselog vrhnja papar sol
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg špinata 1 žlica brašna 2 dl kiselog mlijeka 2 žlice ulja crvena mljevena paprika 1 jaje papar sol NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite dobro očišćen, opran i izgnječen špinat. Dodajte brašno malo mljevene crvene paprike, nalijte vodu i kuhajte oko pola sata. Zatim sklonite…
3565 recipes
POTREBNO: Umak: 6 žumanjaka 6 žlica šećera 1 žlice brašna 1 l mlijeka. Žličnjaci: 6 bjelanjaka 1 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Od žumanjaka, šećera i brašna umutiti masu. Od bjelanjaka i žlice šećera istući snijeg. Staviti 1 litru mlijeka da zavri. Žličnjake od snijega kratko kuhati na…
3565 recipes