Recipes
POTREBNO: 2 kg bijele ribe 2 kg krumpira 300 g paprika 600 g rajčica 2-3 mrkve 2-3 glavice luka 2 žlice peršinova lista 2 dl bijelog vina papar sol NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, operemo i isiječemo na komade. Povrće također očistimo, operemo i isiječemo.…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg morskih rakova 1 glavica luka 2-3 žlice pirea od rajčica 300 g riže peršin ribani sir papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Luk sitno nasjeckajte pa ga popržite na ulju, dodajte mu peršin, papar, pire od rajcica i rižu. Sve to dobro izmiješajte…
3565 recipes
POTREBNO: 80 dag srdela 2 jaja 4 žlice mlijeka peršin 4 žlice škroba limunov sok sol NAČIN PRIPREME: Ribu očistite i operite pa odstranite kosti i glavu. Posolite i sameljite. Umiješajte tučena jaja, mlijeko, škrob i začine pa dobro izmiješajte. Masu stavite u oblik za pudinge i kuhajte…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg lignji 3 jaja brašno sol, ulje NAČIN PRIPREME: Lignje očistite, operite i isijecite na rezance ili kolutiće. Posušite ih od vode pa ih zatim uvaljajte u brašno a potom u umucena jaja i pržite na vrucem ulju. Kad su pecene posolite i poslužite tople.…
3565 recipes
POTREBNO: 100 g lignji 250 g škampi 200 g dagnji 6 ostriga 30 g luka 40 g maslinovog ulja 30 g maslaca 40 g sira ribanca 1 dl vrhnja za kuhanje malo Tabasco umaka 30 g češnjaka 300 g tjestenine papar sol po potrebi temeljca od rakova 1 žličica kečapa…
3565 recipes
POTREBNO: 2 šalice kukuruznog brašna (ne griza) 1 šalica pšeničnog brašna 2 šalice jogurta 1/2 šalice šećera (može se i izostaviti) 1 žličica praška za pecivo 1 žličica soli 3 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Sve suhe sastojke izmiješajte, ulijte mlijeko i ulje i tucite dok ne postane…
3565 recipes
POTREBNO: Mocca torta Biskvit 15 dag maslaca 15 dag šećera 6 žumanaca 12 dag oraha 12 dag lješnjaka 6 bjelanjaka Krema 20 dag maslaca 15 dag šećera 3 žumanaca crna kava NAČIN PRIPREME: Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Pjenasto miješajte maslac, šećer i žumanjke. Dodajte mljevene…
3565 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 300 g pečene svinjetine (vratina) 500 g kuhanog krumpira 1 vezica peršina 1 luk 1 jaje 2 žlice oštrog brašna 50 g ulja 12 ploški slanine kolutići luka i peršin za ukras papar sol NAČIN PRIPREME: Pečenu vratinu narežemo na malene kockice.…
3565 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto 30 dag pečurki 2 glavice luka 20 dag šunke 2 dl vrhnja 6 jaja papar sol NAČIN PRIPREME: Razvučeno lisnato tijesto stavimo u podmazan pleh i malo prepečemo. Izvadimo tijesto i pospemo nadjevom koji smo pripremili na sljedeći način. Popržimo sitno narezani luk…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g dagnji 200 g špageta 250 g kapica 300 g račića 250 g rajčica 2 žlice maslinovog ulja 1 papričica 3 češnja češnjaka 1 vezica peršina 1/2 dl bijelog vina sol, papar NAČIN PRIPREME: Skuhamo račiće i izvadimo ih iz ljušture. Školjke operemo…
3565 recipes
POTREBNO: 800 g svinjske pečenice 6 koluta ananasa iz kompota 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice ruma ili vinjaka 2 listića kadulje papar sol NAČIN PRIPREME: Pečenicu dobro natrljajte solju i paprom, pa je stavite peći na jaku vatru, u ulje u koje ste prethodno stavili listiće…
3565 recipes
POTREBNO: 2 veće kečigemaslacsollimunov sok NAČIN PRIPREME: Očišćene kečige ogulite i stavite u posudu. Posolite, popaprite, prelijte maslacem pa pecite u pećnici oko pola sata. Ribu zatim izvadite i složite na oval i prelijte je sokom u kojem se je pekla. Preko svega dodajte malo soka od limuna.
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg soma 50 g maslaca sol NAČIN PRIPREME: Komade soma, posolimo i pečemo na maslacu u posudi oko 30 minuta. U toku pečenja okrećite ribu da porumeni ravnomjerno sa obije strane.
3565 recipes
POTREBNO: 500 g špageta 250 g pilećeg mesa 2 glavice luka 1 vrećica juhe od vrganja ribani parmezan papar sol NAČIN PRIPREME: Špagete napola skuhajte, pa ih ocijedite. Stavite ih u namašćeni pleh, dodajte im piletinu narezanu na manje kockice, vrećicu juhe od vrganja koju ste…
3565 recipes
POTREBNO: 1 kg rajčica 1/2 kg krumpira 1/2 l juhe 5-6 režnjeva češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina ružmarin 1 dl maslinovog ulja krušne mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpir i narežite ga na tanke listiće, a rajčicu na kolutiće. U nauljenu posudu slažite red rajčice pa…
3565 recipes
POTREBNO: Celer 4-5 korijena celera 1/2 kg sira 250 g maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Očistite celer pa ga skuhajte u slanoj vodi te isijecite na tanke kolutiće. U vatrostalnu posudu slažite red celera, red naribanog sira i otopljeni maslac. Ponavljajte ovaj postupak sve dok…
3565 recipes
POTREBNO: 600 g oslića tijesto za palačinke ulje sol NAČIN PRIPREME: Zamijesite tijesto kao za palačinke, ali malo gušće. Filete oslića osušite cistom krpom, pa ih umačajte u tijesto i pecite na vrelom ulju da lijepo porumene s obije strane.
3565 recipes
POTREBNO: pastrve 4 žlice brašna 2 dl ulja 50 g maslaca 2 glavice cešnjaka limunov sok peršinov list NAČIN PRIPREME: Pastrve očistimo, operemo pa prelijemo sokom od limuna. Zatim ih uvaljamo u brašno i ispecemo u dobro zagrijanom ulju. Sitno nasjeckamo češnjak i peršinov listi i prepržimo…
3565 recipes
POTREBNO: 300 g telećih odrezaka (tanki) 1-2 glavice luka 1 žumanjak 50 g brašna 1 limun 2-3 žlice maslinovog ulja peršin papar sol bistra juha NAČIN PRIPREME: Odreske istučemo, pa svakog izrežemo na 2-3 manja komada. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk pa dodajte teleće odreske koje…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g makarona 300 g brokule 2-3 režnja češnjaka 1 žlica mlijeka 2-3 žlice glatkog brašna 50 g naribanog sira ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Skuhamo posebno tjesteninu, a posebno brokulu razdijeljenu na cvjetiće. U mlijeku otopite brašno, pristavite s nasjeckanim češnjakom, solju, i paprom. U…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g tortelina 3-4 žlice ukuhane rajčice 400 g mesa žute bundeve peršin (list) naribani sir ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Torteline skuhamo u slanoj vodi. Posebno skuhamo bundevu narezanu na kockice. Pomiješamo ocijeđene torteline s rajčicom, dodamo odcijeđene bundeve, začinimo uljem (najbolje maslinovim), solju,…
3565 recipes
POTREBNO: 350 g rezanaca 150 g školjki 300 g rajčica peršin ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Rezance skuhajte u slanoj vodi. u međuvremenu malo propirjajte školjke. Ocjedite skuhane rezance, nauljite, dodajte isječene rajčice, školjke, papar, sol, i pustite sve da se pirja neko vrijeme. Zgotovljeno…
3565 recipes
POTREBNO: 700 g teleći kotleta 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žlica crvene mljevene paprike 3 jaja 2-3 kisela krastavca papar sol NAČIN PRIPREME: Kotlete istucite, posolite, papaprite, uvaljajte u brašno i pecite u vrelom ulju da porumeni s obije strane. Izvadite ih i stavite na…
3565 recipes
POTREBNO: 500 g mljevenog mesa 1 pecivo 1 dl mlijeka 5 dl kiselog mlijeka 2 žlice brašna 2 jaja 2 glavice luka peršin papar sol NAČIN PRIPREME: Na masnoći prepržite sitno nasjeckani luk pa ga pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte natopljeno pecivo i posolite. Sve…
3565 recipes