POTREBNO: -nekoliko bananaza tijesto: 4 jaja 1 dl šećera 1 dl brašna pola praška za pecivo 1 dl mlijeka, 1 dl ulja za kremu: 1 margarin 3 pudinga od banane 1l mlijeka za glazuru: 1 čokolada za kuhanje malo margarina NAČIN PRIPREME: Najprije izmiksajte tijesto od svih sastojaka,…
POTREBNO: 1/2 kg mljevenog mesa 1 kg kelja, kuhanog, izrezanog 1 1/2 dl riže, kuhane 3 velike žlice ulja 1 mala glavica luka, nasjeckanog sol papar 4 jaja 2 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: Na ulju ispržite luk, dodajte mljeveno meso i uz nadolijevanje vode pirjajte oko…
POTREBNO: 800 g fileta bijele ribe 10 komada mladoga luka (samo bijeli dio) 1 cajna žlicica soka od svježeg dumbira 1/2 šalice umaka od soje 1 dl ulja od kikirikija (može se zamijeniti obicnim biljnim uljem ako je nedostupno) NAČIN PRIPREME: Filete ribe kuhati u…
POTREBNO: 1 šalica riže 1 mala glavica luka 1 mala žlica vegete 3 šalice vode malo soli i papra NAČIN PRIPREME: U posudi za kuhanje zagrijte malo ulja, dodajte luk pa vegetu i dinstajte dok luk ne požuti, ne smije izgoriti, onda dodajte rižu i stalno je…
POTREBNO: 40 dag brokule 3 češnja češnjaka 0,5 dl ulja 1 žličica đumbira u prahu 2 žlice škrobnog brašna Gussnel malo soli 1 dl vode 1 žlica Vegete NAČIN PRIPREME: Brokulu očistite, operite i narežite na manje cvjetiće. Blanširajte je u kipućoj posoljenoj vodi, kojoj ste dodali…
POTREBNO: 1 litra mlijeka 1 litra vode 20 dag gustina 20 dag oštrog brašna 50 dag staub šećera 10 jaja 2 vanilin šećera 3 žlice ruma lisnato tijesto 1/2 litre slatkog vrhnja NACIN PRIPREME: Ispecite lisnato tijesto na obrnutoj strani lima u kojemu će stajati kremšnite. Stavi…
POTREBNO: 6 lijepih mrkvica 1 mala žlica šećera u prahu 1 mala žlica octa od crnog vina 2,5 dag maslaca NAČIN PRIPREME: Mrkvicu operite, ogulite i isijecitc na tanke kolutiće. Stavite je u zavrelu vodu, 30 minuta, zatim ocijedite. U posudi rastopite 2,5 dag maslaca i dodajte prokuhanu i ocijeđenu…
POTREBNO: 3 šnite bijelog kruha 1 glavica luka 2 češnja češnjaka peršin 1 čajna žlica vegete papar sol 1 jaje malo brašna NAČIN PRIPREME: Bijeli kruh ostavimo u malo vode cca pola sata. Propržimo luk i češnjak. Ocijedimo kruh i dodamo luk i češnjak, peršin, vegetu, papar,…
POTREBNO: 1 veće pile 1 velika glavica luka 1 srednje velika glava bijelog kupusa 1 žlica vegete 1/2 kg pasirane rajčice 1 žlicu slatke crvene paprike papar NAČIN PRIPREME: Pile narezati. Komade pileta ispeci na ulju. Na ulje na kom se peklo pile usuti luk i propirjati.…
POTREBNO: 1 maslac 1 kiselo vrhnje 40 dag brašna malo soli sjemenke suncokreta sjemenke sezama sjemenke lana NAČIN PRIPREME: Mutiti maslac sa jednim jače masnim kiselim vrhnjem, dodati brašna i malo soli. Umijesiti. U namašćeni lim razvaljati tijesto (najbolje sa malim valjkom), premazati jednim razmućenim…
POTREBNO: 30 čajnih kolutića 1 margarin malo ruma 20 dag šećera 2 jaja jaka crna kava 3 žlice kakaa NAČIN PRIPREME: Margarin, rum, 20 dag šećera i žutanjke izmiksaj. Kolutiće umači u kavu, namaži kremom s obje strane i slaži u štrucu. Ostatak kreme pomiješaj sa 3…
POTREBNO: 3 veća krumpira 1 jaje malo soli 3 žlice ulja glatko brašno po potrebi 4 žlice krušnih mrvica NACIN PRIPREME: Skuhati krumpir u ljusci u slanoj vodi. Kad je kuhan, oguliti ga i odmah propasirati. Na krumpir dodati 1 jaje, sol, ulje te brašno. Mijesiti tijesto…
POTREBNO: 1 hren 2 žlice brašna ulje 1 dl juhe (kokošje, juneće ili teleće) otprilike 1 dl kiselog vrhnja NAČIN PRIPREME: Na malo ulja popržite 2 žlice brašna i dodajte sitno naribani hren. Ulijte juhe( koje po želji možete staviti i više ako želite da je umak…
POTREBNO: 5-6 krušaka npr. vilijamovke 1 litra crnog vina med cimet klinčići vanili šećer NAČIN PRIPREME: Kruške oguliti tako da ostanu s peteljkom cijele. Staviti u posudu i naliti vinom. Dodati med, cimet, klinčići i vanili šećer i kuhati na tihoj vatri oko 1 sat. Kad se sok…
POTREBNO: 50 dag špageta 30 dag konzerviranih artičoka 2 režnja češnjaka 1 dl maslinova ulja 20 dag parmezana sol i crvena paprika po želji NAČIN PRIPREME: U tavi, na maslinovom ulju, kratko popržiti zdrobljeni češnjak. Dodati usitnjene artičoke i propirjati 5 minuta. Dodati tjesteninu kuhanu al' dente i…
POTREBNO: 1 kg telećih šnicli ( 6 kom) 1 kiselo vrhnje 1 trokut gorgonzole malo bijelog vina maslac za prženje sol NAČIN PRIPREME: Šnicle na maslacu naglo propržiti, izvaditi na pladanj. U masnoću u kojoj su se pekle izmrviti gorgonzolu i rastopiti na vatri. Dodati u to vrhnje…
POTREBNO: 6 jaja 1/2kg šećera 30 dag badema 1 litra šlaga 3 dl tekuće čokolade NAČIN PRIPREME: 20 dag šećera i 1 dl vode rastopite na vatri. Pustite da se ohladi. Odvojite žumanjke te dodajte hladni sirup od šećera. Ulijte u posudu i miksajte…
POTREBNO: 800 ml bistre juhe od povrća 400 ml mlijeka 240 g palente 200 g feta sira 240 g kukuruza iz konzerve malo muškata sol 2 češnja češnjaka (jesam se ustelila) 1 jušna žlica maslinovog ulja NAČIN PRIPREME: Juhu, mlijeko i palentu kratko prokuhati. Zatim…
POTREBNO: tikvice 2 kom patlidžan 2 kom zelena paprika 1 kom crvena paprika 1 kom vezica mladog luka maslinovo ulje 5-6 žlica pureća šunka PURIS sa tartufima – 20 dag tvrdi masni sir 15 dag krupna morska sol mediteranski caj 3 vrećice aluminijska folija NAČIN PRIPREME: Povrće dobro…
POTREBNO: 1 srednja zrela slatka dinja 25 dag fino narezanog pršuta nekoliko žlica maslinovog ulja 2 dl bijelog muškata 1/2 dl maslinovog ulja NAČIN PRIPREME: Dinju narežite na štapiće veličine palca i očistite od sjemenki. Svaki štapića omotajte fino narezanim pršutom i učvrstite čačkalicom. U sok od dinje…
POTREBNO: 6 telećih odrezaka 6 listova pršuta 5 dag maslaca 5 dag brašna 1 dl bijelog vina 6 listića kadulje papar i sol NAČIN PRIPREME: Svaki odrezak nasolite i popaprite, pa na svaki stavite pršut i kadulju, zarolajte, uvaljajte u brašno i pričvrstite čačkalicom da se ne…
POTREBNO: 4 žutanjka 12,5 dag šećera 4 bjelanjka 5 dag gustina 10 dag brašna 4 žlice šećera u prahu NAČIN PRIPREME: Pokrijte papirom za pečenje jedan ili dva lima. Miješajte žutanjke s trećinom količine šećera da se zapjene. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, umiješajte mu…
POTREBNO: 1 litra mlijeka 12 dag šećera 1 vanilin-šećer 6 jaja 20 dag keksa petit beurre korica od 1 limuna korica od 1 naranče 0,2 dl ruma 1 velika žlica nastrugane čokolade NAČIN PRIPREME: U prikladnoj posudi zakuhamo mlijeko, šećer i vanilin-šećer. Električnom miješalicom stučemo…
POTREBNO: 15 dag šećera za karamel 1 litra mlijeka 12 jaja 2 vrećice vanilin-šećera 0,4 dl ruma korica od 1 limuna korica od 1 naranče 25 dag šećera NACIN PRIPREME: Stalno miješajući, šećer rastopimo za karamel. Kalup oblijemo jednim dijelom karamela. U ostatak karamela ulijemo mlijeko…
POTREBNO: 1-2 mlade tikvice jedna lijepa zrela rajčica glavica luka, češanj češnjaka, malo peršin malo ulja soli, papra NAČIN PRIPREME: Tikvice ostrugati, očistiti od sjemenki i narezati na male kockice. Rajčicu oguliti, također narezati na kockice. Luk usitniti i propržiti na ulju (najbolje miješano suncokretovo i maslinovo)…
POTREBNO: 500 dag njoka, smrznutih ili svježih 10 dag gorgonzole jedna žlica maslaca ili 2žlice ulja jedno kiselo ili slatko vrhnje NAČIN PRIPREME: Njoke skuhajte, pa napravite umak tako da na maslacu rastopite naribanu gorgonzolu, ne smije biti grudica, sklonite s vatre, pa umiješajte vrhnje,…
POTREBNO: Za tijesto(količine za jednu koru): 4 bjelanjka 4 žlice šećera 8 žlica mljevenih oraha 1 žlica brašna 1. fil: 25 dag šećera 5 dag margarina 2. fil: 20 dag čokolade 5 dag margarina 3. fil: 12 žumanjaka 4 žlice šećera 20 dag margarina 20 dag mljevenih oraha Za glazuru:…
POTREBNO: Biskvit: 5 jaja 25 dag šećera 25 dag kesten pirea 2 žlice mrvica Krema: 25 dag kesten pirea 25 dag maslaca 15 dag šećera u prahu 10 dag omekšane čokolade 1 vanilin šećer 1 žlica ruma
POTREBNO: Pijesak torta 1,5 l mlijeka 4 pudinga od vanilije 2 pudinga od čokolade 3 čaše od jogurta šećera 37,5 dag margarina 3 vanilin šećera 30 dag keksa 30 dag oraha 30 dag kokosa NAČIN PRIPREME: U 1/2 l mlijeka skuhati 2 pudinga od čokolade sa 1 čašom…
POTREBNO: 20 dag riže 2 dl mlijeka 30 dag bresaka iz kompota 4 bjelanjka 4 žlice šećera u prahu 0,3 dl ruma NAČIN PRIPREME: Skuhajte rižu na mlijeku. U vatrostalnu posudu stavite rižu, na nju posložite ocijeđene polovice bresaka. Poškropite rumom. Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka,…
POTREBNO: fileti oslića krumpir pire od rajčica papar u zrnu sol list lovora ružmarin češnjak peršin maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Na maslinovom ulju kratko prodinstati sitno kosani češnjak i peršin. Maknuti s vatre pa slagati red krumpira narezanog na ploške, pa red oslića (filete nije potrebno…
POTREBNO: 35 dag riže 1 l vode 2 žlice vegete 4 dag maslaca 20 dag šampinjona pola glavice luka 8 žlica ulja 10 dag parmezana 1-2 dl bijelog vina NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite kosani luk i šampinjone rezane u listiće, zalijte vinom i pustite da vino…
POTREBNO: 500 g graha (dovoljno za 4 osobe) 6 srednjih glavica luka slatka i ljuta mljevena crvena paprika puno peršina malo brašna sol, papar može i malo vegete vode po potrebi NAČIN PRIPREME: Skuhati grah i procijediti ga. Potom očistiti luk i narezati ga na srednje komadiće, dinstati na…
POTREBNO: 15 jaja 15 dag kristal šećera 20 dag finog šećera 25 dag maslaca 25 dag mljevenih oraha 20 dag čokolade za kuhanje NAČIN PRIPREME: Biskvit: pjenasto tuci žumanjke sa kristal šećerom, dodati mljevene orahe, i na kraju lagano izmiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu izliti u namazan…
POTREBNO: 250 g šećera 250 g maslaca 5 jaja, odvojen bjelanjak od žumanjka 250 g samljevenih badema 100 g čokolade za kuhanje, naribane 300 ml šlaga naribana čokolada za dekoraciju NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 180 C. U pleh za pečenje stavite namašćeni papir za…
POTREBNO: 1/2 kg višanja 1 prašak za pecivo 4 dl brašna 1 jogurt 1 dl ulja 2 dl šećera 2 jaja NAČIN PRIPREME: Dobro izradiš jaja sa šećerom. Dodaš ulje (izradiš), dodaš jogurt (izradiš), dodaš brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno sjediniš i izliješ u namašćenu…
POTREBNO: 125 g dimljenog lososa 4 žlice maslinovog ulja 3 češnja češnjaka 1 srednje velika cvjetača, kuhana, natrgana na srednje velike komadiće NAČIN PRIPREME: Na vruće ulje u tavu stavite nasjeckani češnjak i sitno natrgane komadiće dimljenog lososa. Kad dobiju boju, izvadite ih s masnoće i…
POTREBNO: 2 jaja 1 šalica mlijeka 1 šalica ulja 1 šalica šećera 1/2 praška za pecivo brašna po potrebi FIL: 1 kg jabuka 1 litra vode 2 pudinga od jagode ili maline šećera po želji NAČIN PRIPREME: Jabuke oguliti i staviti u litru vode da…
POTREBNO: 15 dag margarina 8 dag šećera 3 žumanjka 1-2 žlice tople vode prstohvat soli 10 dag marcipana 1 žlica soka od limuna 8 dag kokosa 2 dl kiselog vrhnja 45 dag krušaka (oguljenih, očišćenih od sjemenki i narezanih na tanke ploškice) 3 bjelanjka(čvrsti snijeg) 25 dag brašna 1 prašak…
POTREBNO: TIJESTO: 14 dag oštrog brašna 14 dag margarina 2 žlice hladne vode 1 žumanjak FILA: 5 žumanjaka 15 dag šećera u prahu 15 dag otopljene čokolade 10 dag mljevenih oraha snijeg od 5 bjelanjaka 1/2 praška za pecivo KREMA: 3 dl mlijeka 3 žlice gustina 10 dag šećera u…
POTREBNO: Biskvit (3x): 7 bjelanjaka 200 g šećera 100 g samljevenih lješnjaka 1 žlica brašna Krema: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije 6 žlica brašna 100 g šećera 21 žumance 250 g margarina 2 šlaga 300 g Milke s lješnjacima 300 g bijele Milke NAČIN PRIPREME: Biskvit:…
POTREBNO: 1/2 kg lignji 1/2 kg krumpira peršin, sol bijelo vino češnjak NAČIN PRIPREME: Krumpir očistite i narežite na deblje kolutove. Posolite i složite na dobro nauljeni pleh, a po njemu cijele očišćene lignje i krakove. Peci na temperaturi 180 C, uz povremeno miješanje. Pred…
Biskvit: 10 jaja 30 dag šećera 30 dag prženih mljevenih badema sok i korica od 2 naranče 4 mljevena petit keksa Krema: 6 jaja 40 dag šećera 4 žlice mlijeka sok i korica od 4 naranče 3 žlice gustina 50 dag margarina Priprema biskvita: Izradite snijeg od bjelanjaka…
POTREBNO: za biskvit: 3 jaja 90 g šećera 90 g brašna 1 cl kruškovca 1 vanilin šećer 1/2 praška za pecivo za nadjev:400 g kruške za ukras: 200 g kruške 30 g maslaca 50 g šećera 1 cl kruškovca NACIN PRIPREME: Odvojiti žumanjke od bjelanjka, dodati šećer, kruškovac…
POTREBNO: 3 kg brašna 1/4 l ulja 250 g šećera 40 g kvasca NAČIN PRIPREME: U 3 kg prosijanog brašna dodati četvrt litre ulja, 250 g šećera i 40 g kvasca. Kvas se napravi navečer i pusti da se digne, te se zajedno uzmiješa. Tijesto…
POTREBNO: Škarpina 1 paket smrznute škarpine 3-4 režnja češnjaka 1 vezica svježeg peršina maslinovo ulje malo ružmarina sok od limuna NACIN PRIPREME: Škarpinu očistite, ne mora se do kraja ni odmrznuti, nasjeckajte peršin i češnjak, pomiješajte s maslinovim uljem, dodajte ružmarin, pripremite onoliko komada aluminijske folije koliko…
POTREBNO: 2 jaja 50 g maslaca 50 g vanili-šećera 200 g sitnog šećera 200 g oraha 100 g čokolade 2 žlice ruma ili maraskina NAČIN PRIPREME: Ispasirati 2 tvrdo kuhana žumanjka, dodati 50 g maslaca izmiješanog sa 50 g sitnog vanili-šećera, te se sve pjenasto izmiješati. Posebno tući…
POTREBNO: 180 g margarina 300 g šećera 3 jaja nastrugana limunova kora 1 vanilin-šećer 450 g brašna 1 prašak za pecivo malo mlijeka 1 kg trešanja NAČIN PRIPREME: Pjenasto se miješa 15 minuta 180 g margarina sa 300 g šećera, jedan po jedan 3 žumanjka i doda…
POTREBNO: Bademi 12 listova gotovog tijesta za savijače Za nadjev: 250 g maslaca 200 g badema 80 g grožđica muškatni oraščić Za sirup: 300 g šećera 500 ml vode 1 vanilin šećer sok od 1 limuna NAČIN PRIPREME: Lim veličine oko 30 x 15 cm prelijte rastopljenim…
POTREBNO: 1 paket kora za savijače 350 g samljevenih oraha 1 šalica maslaca 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žličica mljevenog cimeta 1 šalica vode 1 šalica šećera pola šalice meda NAČIN PRIPREME: Pomiješati orahe i cimet. Na dno lima stavljati kore i to tako da se svaka…
POTREBNO: 2 glavice luka 50 dag šampinjona 25 dag špeka ili hamburgera 6-7 velikih kiselih krastavaca malo papra NAČIN PRIPREME: Špek i sve povrće narežite na veće komade, prvo prepecite špek na vrlo malo maslaca ili ulja, pa onda pirjajte luk ,dok ne bude staklast, zatim dodajte šampinjone,…
POTREBNO: Tijesto: 30 dag brašna 4 žumanjka 25 dag margarina malo limunove korice 6 žlica mlijeka 1 germa Fila: 4 bjelanjka (snijeg) 15 dag šećera 25 dag oraha NAČIN PRIPREME: Germu pustiti da se digne u mlijeku, pošećeriti sa 2-3 male žličice šećera, a za to vrijeme u…
POTREBNO: pileća prsa ananas iz konzerve ulje vegeta NAČIN PRIPREME: Na zagrijano ulje staviti piletinu narezanu na manje kockice i pospete sa malo vegete. Kada porumeni (po želji) dodate ananas izrezanog na kockice. Pustite da se pirja 5 minuta i zalijete sa sokom od ananasa. Dobar…
POTREBNO: 50 dag mekog pšeničnog brašna mala žlica soli 2-3 dl vode NAČIN PRIPREME: Brašno pomiješano sa solju zamijesimo s vodom. Tijesto mora biti mekano poput onog za štrudle (savijače). Tijesto razvučemo tanko kao za štrudle i narežemo na željene oblike (koji stanu na grijaću…
POTREBNO: 3 jogurta 3 čaše (od jogurta) brašna 3 čaše šećera 1 čaša ulja 1 žličica sode bikarbone 2 žlice kakao-a Glazura od 10 dag čokolade za kuhanje NAČIN PRIPREME: Sve sastojke lagano umiješati mikserom i peći 40-ak minuta na 180. Na vruće staviti glazuru od čokolade.…
POTREBNO: 8 jaja 50 dag šećera 25 dag maslaca 25 dag čokolade za kuhanje 1 paket oblatni NAČIN PRIPREME: Cijela jaja, šećer, maslac i čokoladu miješati kuhačom na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Toplu kremu namažite na oblatne.
POTREBNO: 4 osobe 1/2 kg pureća prsa 20 dag šampinjona 30 dag luka 40 g brašna 6 dl vrhnja 1 dl temeljca sol, papar peršin – list ulje NACIN PRIPREME: Od purećih prsiju izrežite 4 odreska, malo potucite, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. Naglo prepržite s jedne…
POTREBNO: Portugalski čokoladni kolač 600 g šećera 100 g brašna 50 g kakaa 500 g badema 18 žumanaca 18 bjelanjaka NAČIN PRIPREME: Miksajte žumanca i šećer sve dok ne dobijete finu gustu kremu. Dodajte mljevene bademe i kakao. Zatim pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka. Na kraju…
POTREBNO: Maline Tijesto:3 jaja10 dag šećerakorica od 1/2 limuna10 dag brašna5 dag mljevenih bademaNa vrh noža praška za pecivoNadjev: 50 dag malina 6 dag sitnog šećera 1/2 litre vrhnja za šlag 6 dag sitnog šećera malo finog pekmeza od malina ili jagoda maline za ukras NAČIN PRIPREME: …
POTREBNO: 2 dl mlijeka 50 dag šećera 30 dag margarina 10 dag čokolade 3 žlice ruma 40 dag mljevenih keksa 20 dag grožđica 15 dag rezanih oraha 1 paket oblatni NAČIN PRIPREME: Mlijeko, šećer, margarin i čokoladu stavite da zakipi. Skinite s vatre i umiješajte ostale…
POTREBNO: 20-25 dag piškota krema: 7,5 dl slatkog vrhnja 3 vrećice želatine u prahu 3 jogurta 5 dag šećera voće NAČIN PRIPREME: Slatko vrhnje izmiksajte u šlag. Želatinu polijte s 8 žlica hladne vode. U to istresite 1 jogurt i šećer te zagrijavajte dok se želatina ne…
POTREBNO: Kilimandžaro torta BISKVIT: 5 jaja 17 dag šećera 10 dag brašna + 3 dag gustina 3 dag kakao + 1 prašak za pecivo 5 dag maslaca FIL: konzerva mandarina ili bresaka 6 dl slatkog vrhnja 6 dag šećera u prahu 6 listova želatine NAČIN PRIPREME: BISKVIT:…
POTREBNO: Antina torta BISKVIT: 3 jaja 3 žlice šećera 3 žlice brašna VOĆNI DIO: bilo koje voće iz kompota, zamrzivača ili svježe (breskve, jagode, ananas, višnje….) 1 puding od vanilije 4 dl vode ili soka iz konzerve KREMA: 50 dag svježeg sira 2 kisela vrhnja 10-15 dag šećera limunova…
POTREBNO: 40 g maslaca 4 zrele banane, oguljene i raspolovljene po dužini 40 g svijetlo-smeđeg šećera 2 žlice nasjeckanih badema 2 žlice ruma NACIN PRIPREME: Otopite maslac u tavi. Dodajte banane u jednom redu, da se ne pokrivaju. Pospite ih šećerom i bademima. Pecite banane na…
POTREBNO: piškoti 1l mlijeka šalica od 2 dl griza 1 margarin 2 vanilin-šećera 6 žlica šećera malo ruma ili kave čokolada za glaziranje 2 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Mlijeko se pomiješa sa obje vrste šećera i zakuha, kad zakipi smanjiti na lagano i dodati griz…
POTREBNO: 1 srednja tikvica 1 jaje 5-6 žlica brašna, sitno skosani češnjak i peršinovo liše (po ukusu), sol papra NAČIN PRIPREME: Tikvicu narendamo na krupno, izmiješamo s ostalim sastojcima da dobijemo smjesu onoliko gustu da je možemo žlicom sipati na vruće ulje i praviti male razljevene uštipke.…
POTREBNO: 1kg krumpira 2 glavice luka – kapule 15 dag dimljene slanine mljevena crvena paprika vegeta sol, ulje NAČIN PRIPREME: Krumpir oguliti, izrezati na deblje ploške te blanširati u kipućoj vodi. Ocijediti i istresti u nauljenu tepsiju. Kapulu oguliti i izrezati na tanke ploške pa prodinstati…
POTREBNO: gotove kore za pite i savijače nadjev: 50 dag ribane buče 80 dag svježeg kravljeg sira 4 jaja 10 dag šećera 10 dag margarina 1 dl kiselog vrhnja malo soli NAČIN PRIPREME: Ribane buče posolite i ostavite da odstoje oko 20 minuta. Ocijedite ih te pomiješajte…
POTREBNO: 1.5 margarin2 paketića petit keksa1 paket piškota1 kg banana2 paketa Jaffa keksa6 pudinga od vanilije1.5 l mlijeka1/2 litre tučenog vrhnja1 čokolada za kuhanje9 žlica šećera (u mlijeko za puding)
POTREBNO: Tijesto: 8 jaja 6 žlica šećera 20 dag čokolade 20 dag mljevenih oraha marmelada od marelice Krema: 1/2 l slatkog vrhnja 20 dag čokolade za kuhanje NAČIN PRIPREME: Tijesto: Istući žumanjke sa šećerom pa dodati otopljenu čokoladu i orahe. Lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći 30 minuta…
POTREBNO: 30 dag šećera 1 dl vode 1 margarin 20 dag kokosa 20 dag keksa 20 dag grožđica 2 lista oblatne 30 dag marmelade od šipka NAČIN PRIPREME: Šećer prokuhati s vodom, u vruću smjesu staviti margarin i dodati kokos, kekse (izmrvljene, ne samljevene) i grožđice.…
POTREBNO: 8 čvrstih rajčica 8 jaja 15 dag maslaca 5 dag ribanog parmezana sjeckani peršin soli i papra po ukusu NAČIN PRIPREME: Izdubite rajčice, u svaku stavite malo maslaca pa zapecite u pećnici. Potom u svaku stavite po jedno jaje, sol, papar, parmezan i peršin, pecite 10 minuta.…
POTREBNO: 20 veća šampinjona, bez stapki glavica češnjaka 100 g maslaca NAČIN PRIPREME: Gljive prepržite na vrućem maslacu tako da ne stignu pustiti vodu. Preostali maslac izmiješajte s usitnjenim češnjakom i time punite gljive. Složite gljive u posudu i pecite u vreloj pećnici (200-225) desetak minuta. poslužite…
POTREBNO: 4 1 patka teška 2-2.5 kg 1 jabuka 1 mladi luk sol 800 g mladog krumpira 100 g maslaca za umak; 500 g kompota od višanja (bez koštica) sok i korica jedne naranče 1 žlica limunovog soka 1 žličica đumbira u prahu 1 žlica umaka od soje 60 ml…
POTREBNO: 1 kg brašna 40 dag šećera 20 dag masti 3 jaja malo mlijeka 1/2 praška za pecivo NAČIN PRIPREME: Sve zajedno umijesiti u tvrdo tijesto i kroz modle praviti kekse. Peći na 180 stupnjeva oko 10 min. Keksi moraju ostati bijeli. (Ne vaditi vruće iz lima,…
POTREBNO: 40 dag širokih rezanaca 3 dag mesnate ploške slanine 4 dag maslaca 1/2 manjeg luka 3 režnja češnjaka vezica peršina sol, papar 30 dag vrganja 1 dl mlijeka ili slatkog vrhnja parmezan NAČIN PRIPREME: Rezance skuhamo u slanoj vodi. Na maslacu popržimo slaninu i luk te…
POTREBNO: 1 kg grdobinepovrće razno, uglavnom kapula, petrusimul, krumpir na kolutove, dva do tri zrna papra – sve po želji NAČIN PRIPREME: Naslagati kapulu i ostalo povrće u pliću teču, na sve to staviti grdobinu sa cijelom kožom, bez imalo vode(odstraniti iznutrice) i staviti na električni štednjak na "1" –…
POTREBNO: 17 dag maslaca 7 dag šećera 18 dag brašna 7 dag griza(bijelog) 1 vanilin šećer šećer u prahu za posipanje NAČIN PRIPREME: Sve sastojke zajedno izmiješajte do glatke smjese koja se ne lijepi. Oblikujte smjesu u kobasicu te je izrežite na kolačiće. Posložite ih na namašćen…
POTREBNO: 20 dag brašna 1 jaje 5 dag masti 5 dag šećera nadjev: 5 žumanjaka 15 dag šećera 1 dag kave 5 dag čokolade 15 dag margarina 5 bjelanjaka 25 dag šećera NAČIN PRIPREME: Od brašna, 1 jaja, masti i šećera umijesite prhko tijesto. Kalupe za…
POTREBNO: 5 jaja 8 dag šećera 25 dag brašna 2 dl mlijeka 6 dag maslaca sol korica od 1/2 limuna 10 dag grožđica 6 dag ulja za pečenje NAČIN PRIPREME: Žumanjke i šećer tucite dok se ne zapjene, pa naizmjence dodavajte brašno, mlijeko, rastopljeni maslac, sol i…
POTREBNO: TIJESTO: 6 bjelanaca 25 dag šećera u prahu 15 dag kokosa 10 dag brašna 0,5 dl mlijeka 2 velike žlice ulja Krema: 6 žumanjaka 10 dag kristal šećera 3 dl mlijeka 4 velike žlice brašna 25 dag margarina NAČIN PRIPREME: Tijesto: Izraditi jako čvrst snijeg od bjelanaca…
POTREBNO: 2 čaše od 2 dl kukuruznog brašna 1 čaša oštrog brašna 3 jaja 1 čaša jogurta 1-2 čaše mineralne vode malo soli 1/2 čaša ulja 40 dag sira grabancijaša 1 dl ulja za pečenje NAČIN PRIPREME: Umutite rijetko tijesto od obje vrste brašna, jaja, jogurta, mineralne…
POTREBNO: Biskvit: 20 petit beurre keksa (mljevenih) 10 dag maslaca ili margarina 1 žlica šećera pola žlice cimeta Krema: 50 dag svježeg sira 15 dag šećera 1 vanilin šećer 4 žumanjka višnje1 žlica gustina NAČIN PRIPREME: Otopiti margarin, dodati šećer pa umiješati kekse i cimet. Smjesu dobro utisnuti u…
POTREBNO: Biskvit: 150 g maslaca 150 g šećera 150 g mljevenih oraha 70 g brašna na vrh noža praška za pecivo 4 bjelanca Preljev: 4 žumanjka 150 g šećera u prahu 1 vanil šećer Krema: 1 dl mlijeka 100 g mljevenih oraha 100 g maslaca 100 g šećera 100 g…
POTREBNO: Prva kora: 5 bjelanca 100 g šećera 100 g mljevenih oraha 10 g brašna Druga kora: 5 bjelanca 100 g šećera 100 g kokosa 10 g brašna Treća kora: 4 jaja 60 g šećera 40 g čokolade 40 g brašna Krema: 10 žumanca, 7 1/2 dl mlijeka 80 g…
POTREBNO: Tijesto: 120 g mljevenih oraha 140 g šećera u prahu 1 bjelanjak 50 g omekšane čokolade Krema: 100 g margarina 120 g šećera u prahu 1 žumanjak NAČIN PRIPREME: U zdjeli izmiješaj šećer, orahe, bjelanjak i čokoladu, te razvaljuj na papiru (posutom šećerom). Premaži kremom i sve…
POTREBNO: Tijesto: 4 jaja 120 g šećera 100 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica crne kave Krema: 250 g margarina 200 g šećera u prahu 1 vanili šećer 1 žlica konjaka 2 žlice mljevene kave 50 g čokolade orasi za posipanje NAČIN PRIPREME: Miješajte žumanjke sa…
POTREBNO: Biskvit: 5 jaja 150 g brašna 5 žlica hladne vode 100 g šećera 1 vanil šećer 1 žličica praška za pecivo limun korica Krema: 3 žlice brašna ½ l mlijeka 100 g šećera u prahu 2 vanil šećera 250 g margarina 100 g kokosa NAČIN PRIPREME: Za biskvit čvrsto…
POTREBNO: 250 g maslaca 150 g plazma ili petit beuere keksa 200 g mljevenih oraha 1 žumance 5 žlica nutelle 2 reda čokolade 200 g šećera 250 g šećera u prahu NAČIN PRIPREME: 2/3 maslaca pjenasto umutit, dodat mljevene kekse i orahe. Posebno ukuhat 200…
POTREBNO: Torta bez brašna i mlijeka 150 g mljevenih bajama (bademi) 150 g mljevenih oraha 300 g ribane čokolade za kuhanje 1 žlica kakaa 250 g maslaca 150 g šećera 6 jaja NAČIN PRIPREME: Orahe, bajame i čokoladu izmiješati. U drugoj posudi istuci maslac i šećer, dodavati…
POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 400 g šećera 3 žlice brašna 1 prasak za pecivo 1-2 žlice mrvica 150 g mljevenih oraha 2 pudinga od vanilije 6 dl mlijeka 250 g maslaca 2 žlice kakaa petit beurre keksi malo namočeni u mlijeko i rum glazura od čokolade NAČIN PRIPREME: …
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.