Recipes
POTREBNO: 1 luk (crveni ili nekoliko mladih) 1 veća paprika 1 rajčica (po izboru i drugo povrce: prokulice, 2 velike mrkve, šampinjoni) krumpir (može i mladi) 1 pile pripremljeno za gril NAČIN PRIPREME: Pile nasoliti, povrće očistiti i narezati na krupnije komade pećnici na malo masnoće…
3566 recipes
POTREBNO: 1 veći luk (ili nekoliko mladih) 1 manja paprika koncentrat rajčice sol, papar, sitna ljuta paprika lovorov list, šampinjoni kiselo vrhnje, senf tanko rezane teleće ili juneće šnicle NAČIN PRIPREME: Tanke šnicle dobro istucemo batom i izrežemo na manje komade. Jednu stranu tanko premažemo senfom i…
3566 recipes
POTREBNO: 30 dag šampinjona 1 trokut Gorgonzola topljenog sira (veliki Vindijin) leptirići ili neka druga srednje velika tjestenina ulje, sol, papar ljuta crvena paprika kiselo vrhnje peršinov list 1 luk (ili nekoliko mladih) NAČIN PRIPREME: Na malo ulja dinstati sitno rezani luk, dodati šampinjone rezane na…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g brašna 100 g margarina 100 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 1 žličica praška za pecivo 1 jaje za nadjev: 1/2 kg očišćenih šljiva 1 žlica mrvica šećer po želji cimet NAČIN PRIPREME: Utisnite margarin u brašno, dodajte šećer, prašak za pecivo i jaje,…
3566 recipes
POTREBNO: za tijesto: 3 jaja 2l kiselog mlijeka 1 čaša (2 dl) šećera 1/2 vrećice praška za pecivo 1 čaša mekog brašna šećer u prahu – za posipanje ulje za nadjev: 1 kg jabuka 1 čaša šećera NAČIN PRIPREME: Ogulite jabuke i naribajte ih na ribež, dodajte…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg soma 1 dl kiselog vrhnja 1 žličica crvene paprike 1 limun ulje sol NAČIN PRIPREME: Komade soma posolimo i ostavimo da malo odstoje. Zatim ih uvaljamo u brašno i pržimo na puno ulja. Komade prženog soma potom složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg smuđa 1/2 kg krumpira 1 dl kiselog vrhnja 3-4 režnja češnjaka 1 žlica peršinova lista limunov sok sol ulje NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, operemo i natrljamo sitno nasječenim češnjakom i solju. Krumpir očistimo i isiječemo na tanke kolutiće, pa ga stavimo…
3566 recipes
POTREBNO: 5 manji kečiga 100 g maslaca 2 mrkve 2 žlice peršina lovorov list 1/2 korijena celera 2 žlice octa papar u zrnu sol NAČIN PRIPREME: U lonac s vodom stavimo, ocat, isjeckanu mrkvu i celer, lovorov list, papar. Sve posolimo i kuhamo. Kad juha…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g šarana 400 g soma 400 g kečige 1 lovorov list 2 žlice peršina 2 dl vina 1 ljuta feferona papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, isijecemo je na komade, pa je naglo ispržimo na vrelom ulju. Ribu zatim izvadimo iz…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g junetine 300 g krumpira 100 g brašna 100 g mrkve 100 g peršinovog korijena 1-2 glavice luka 2 žlice masti ili ulja 1 žličica crvene paprike 1 zelena paprika 1-2 rajčice sol kumin po želji ljuta paprika po želji tijesto 1 jaje sol NACIN PRIPREME: Na…
3566 recipes
POTREBNO: 250 g bakalara 1-2 glavice luka Tijesto: 200 g brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica ulja 1 jaje peršin 1,5 dl vode papar sol limun NAČIN PRIPREME: Bakalar koji ste prethodno omekšali podijelite na sitne komadiće. Luk sitno nasjeckajte. Izmiješajte brašno, prašak za pecivo, sol,…
3566 recipes
POTREBNO: 750 g svinjskog fileta 3 jaja 100 g ribanog parmezana 100 g ementalera 3-4 žlice vrhnja 2-3 režnja češnjaka sol papar brašno ulje NAČIN PRIPREME: Svinjski file očistimo od kožice pa ga narežemo na ploške. Oštrim nožem na svakom komadu mesa zarežemo džep, pa…
3566 recipes
POTREBNO: 250 g čokolade za kuhanje 250 g šećera u prahu 5 jaja 150 g maslaca 2, 5 dl slatkog vrhnja NAČIN PRIPREME: Čokoladu izlomite na komade i otopite na pari. Postupno dodavajte maslac i miješajte dok ne dobijete glatku masu. Skinite s pare i miješajte…
3566 recipes
POTREBNO: 1 jogurt 1 jaje 2 čaše od jogurta brašna 2 žlice šećera naribana korica limuna sol NAČIN PRIPREME: Od gore navedenih sastojaka mikserom umijesimo smjesu. Od te smjese žličicom zagrabimo toliko da dobijemo uštipke veličine oraha, i pečemo ih na vrućem ulju dok dobiju lijepu…
3566 recipes
POTREBNO: 12 većih marelica 150 g slatkog vrhnja šećer 1 bjelanjak NAČIN PRIPREME: Operite 8 marelica, izvadite koštice i žličicom izvadite malo sredine od svake polovice. Od preostalih marelica i sredine koju ste izvadili napravite pire. Bjelanjak stavite u posudu koju ste uronili u vruću vodu.…
3566 recipes
POTREBNO: 6 zrelih bresaka 2 žumanjka 150 g vrhnja (slatkog) 4 žlice šećera NAČIN PRIPREME: Breskve dobro operite i osušite. Iz 4 breskve žličicom izdubite malo sredine, pa od toga i preostale dvije breskve napravite pire. Žumanjke i šećer umutite pjenasto u svijetlu pjenastu masu. Pažljivo…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g janjetine 80 g margarina 2 glavice luka 4-5 rajčica 100 g šampinjona 3 režnja češnjaka lovorov list 1 žlica brašna limunov sok NAČIN PRIPREME: Janjetinu izrežite na komade i pirjajte kratko na margarinu. Zatim dodajte narezani luk, šampinjone, izmiješajte i sve zajedno pirjajte. Tijekom…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g krumpira 50 g kuhane šunke 1-2 glavice luka 1,25 l bistre juhe 2 žlice maslinovog ulja 3-4 žlice ribanog parmezana 1 šalica mlijeka papar sol NAČIN PRIPREME: Operemo i ogulimo krumpir, isiječemo ga na kockice pa ga prepržimo na malo ulja, s narezanom šunkom…
3566 recipes
POTREBNO: 20 g maslaca 50 g brašna 50 g šećera 1 prašak za pecivo 1/2 dl mlijeka 1 bjelanjak 100 g marmelade 1 žličica suhog kvasca NAČIN PRIPREME: Otopimo maslac i dodamo mu brašno, prašak za pecivo i šećer. Stalno miješamo i postepeno dodajemo mlijeko da…
3566 recipes
POTREBNO: 2 jaja 3,5 dl mlijeka 200 g glatkog brašna sol ulje Nadjev: 400 g miješanog mljevenog mesa 1-2 glavica luka 2 režnja češnjaka žlica pirea od rajčice žlice paprike u prahu žlice mažurana 40 g ulja peršin papar sol Preljev: 1,25 dl slatkog vrhnja 3 jaja 2,5 dl kiselog…
3566 recipes
POTREBNO: 4 goveđa odreska 2 poriluka 3-4 zrele rajčice 1 vezica peršina 1 žumanjak 2 žlice maslinovog ulja papar sol NACIN PRIPREME: Ogulimo rajčice, izvadimo sjemenke i narežemo je na male kocke. Bijeli dio poriluka izrežemo i popržimo na malo ulja, zatim dodamo rajčicu i pustimo…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g mljevene junetine 100 g slanine 100 svježe kravljeg sira 3-4 režnja češnjaka 1 žlica ljute mljevene paprike papar sol NAČIN PRIPREME: Svježi sir, sitno isječenu slaninu i češnjak dobro izmiješajte s mesom. Dodajte zatim mljevenu ljutu papriku, papar i sol, sve dobro…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg svinjetine (bez kostiju) 6-7 zelenih paprika 5 jaja 3 žlice kiselog vrhnja brašno ulje sol NAČIN PRIPREME: Meso isiječemo na kockice pa uvaljamo u brašno i popržimo na ulju. Kad meso dobije lijepu boju dodamo paprike koje smo prethodno isjekli na kriške i…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g purećih prsa 120 g pršuta ili šunke 200 g sira trapista 3 jaja limun brašno mrvice papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Četiri odreska koja ste isjekli od purećih prsa istucite batićem za meso i posolite. Na prvu polovicu odreska složite šunku i sir, pa preklopite…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g pečurki3 glavice luka2-3 češnja češnjaka50 g slanine1 žlica peršina2 žlice brašna3 žlice zobenih pahuljica6 jaja3/4 l mlijeka2 žlice maslacapaparsolmuškatni oraščić
3566 recipes
POTREBNO: 2 kg bijele ribe 2 kg krumpira 300 g paprika 600 g rajčica 2-3 mrkve 2-3 glavice luka 2 žlice peršinova lista 2 dl bijelog vina papar sol NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo, operemo i isiječemo na komade. Povrće također očistimo, operemo i isiječemo.…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg morskih rakova 1 glavica luka 2-3 žlice pirea od rajčica 300 g riže peršin ribani sir papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Luk sitno nasjeckajte pa ga popržite na ulju, dodajte mu peršin, papar, pire od rajcica i rižu. Sve to dobro izmiješajte…
3566 recipes
POTREBNO: 80 dag srdela 2 jaja 4 žlice mlijeka peršin 4 žlice škroba limunov sok sol NAČIN PRIPREME: Ribu očistite i operite pa odstranite kosti i glavu. Posolite i sameljite. Umiješajte tučena jaja, mlijeko, škrob i začine pa dobro izmiješajte. Masu stavite u oblik za pudinge i kuhajte…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg lignji 3 jaja brašno sol, ulje NAČIN PRIPREME: Lignje očistite, operite i isijecite na rezance ili kolutiće. Posušite ih od vode pa ih zatim uvaljajte u brašno a potom u umucena jaja i pržite na vrucem ulju. Kad su pecene posolite i poslužite tople.…
3566 recipes
POTREBNO: 100 g lignji 250 g škampi 200 g dagnji 6 ostriga 30 g luka 40 g maslinovog ulja 30 g maslaca 40 g sira ribanca 1 dl vrhnja za kuhanje malo Tabasco umaka 30 g češnjaka 300 g tjestenine papar sol po potrebi temeljca od rakova 1 žličica kečapa…
3566 recipes
POTREBNO: 2 šalice kukuruznog brašna (ne griza) 1 šalica pšeničnog brašna 2 šalice jogurta 1/2 šalice šećera (može se i izostaviti) 1 žličica praška za pecivo 1 žličica soli 3 žlice ulja NAČIN PRIPREME: Sve suhe sastojke izmiješajte, ulijte mlijeko i ulje i tucite dok ne postane…
3566 recipes
POTREBNO: Mocca torta Biskvit 15 dag maslaca 15 dag šećera 6 žumanaca 12 dag oraha 12 dag lješnjaka 6 bjelanjaka Krema 20 dag maslaca 15 dag šećera 3 žumanaca crna kava NAČIN PRIPREME: Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Pjenasto miješajte maslac, šećer i žumanjke. Dodajte mljevene…
3566 recipes
POTREBNO: za 4 osobe 300 g pečene svinjetine (vratina) 500 g kuhanog krumpira 1 vezica peršina 1 luk 1 jaje 2 žlice oštrog brašna 50 g ulja 12 ploški slanine kolutići luka i peršin za ukras papar sol NAČIN PRIPREME: Pečenu vratinu narežemo na malene kockice.…
3566 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto 30 dag pečurki 2 glavice luka 20 dag šunke 2 dl vrhnja 6 jaja papar sol NAČIN PRIPREME: Razvučeno lisnato tijesto stavimo u podmazan pleh i malo prepečemo. Izvadimo tijesto i pospemo nadjevom koji smo pripremili na sljedeći način. Popržimo sitno narezani luk…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g dagnji 200 g špageta 250 g kapica 300 g račića 250 g rajčica 2 žlice maslinovog ulja 1 papričica 3 češnja češnjaka 1 vezica peršina 1/2 dl bijelog vina sol, papar NAČIN PRIPREME: Skuhamo račiće i izvadimo ih iz ljušture. Školjke operemo…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g svinjske pečenice 6 koluta ananasa iz kompota 2 žlice maslinovog ulja 2 žlice ruma ili vinjaka 2 listića kadulje papar sol NAČIN PRIPREME: Pečenicu dobro natrljajte solju i paprom, pa je stavite peći na jaku vatru, u ulje u koje ste prethodno stavili listiće…
3566 recipes
POTREBNO: 2 veće kečigemaslacsollimunov sok NAČIN PRIPREME: Očišćene kečige ogulite i stavite u posudu. Posolite, popaprite, prelijte maslacem pa pecite u pećnici oko pola sata. Ribu zatim izvadite i složite na oval i prelijte je sokom u kojem se je pekla. Preko svega dodajte malo soka od limuna.
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg soma 50 g maslaca sol NAČIN PRIPREME: Komade soma, posolimo i pečemo na maslacu u posudi oko 30 minuta. U toku pečenja okrećite ribu da porumeni ravnomjerno sa obije strane.
3566 recipes
POTREBNO: 500 g špageta 250 g pilećeg mesa 2 glavice luka 1 vrećica juhe od vrganja ribani parmezan papar sol NAČIN PRIPREME: Špagete napola skuhajte, pa ih ocijedite. Stavite ih u namašćeni pleh, dodajte im piletinu narezanu na manje kockice, vrećicu juhe od vrganja koju ste…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg rajčica 1/2 kg krumpira 1/2 l juhe 5-6 režnjeva češnjaka 2 žlice nasjeckanog peršina ružmarin 1 dl maslinovog ulja krušne mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpir i narežite ga na tanke listiće, a rajčicu na kolutiće. U nauljenu posudu slažite red rajčice pa…
3566 recipes
POTREBNO: Celer 4-5 korijena celera 1/2 kg sira 250 g maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Očistite celer pa ga skuhajte u slanoj vodi te isijecite na tanke kolutiće. U vatrostalnu posudu slažite red celera, red naribanog sira i otopljeni maslac. Ponavljajte ovaj postupak sve dok…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g oslića tijesto za palačinke ulje sol NAČIN PRIPREME: Zamijesite tijesto kao za palačinke, ali malo gušće. Filete oslića osušite cistom krpom, pa ih umačajte u tijesto i pecite na vrelom ulju da lijepo porumene s obije strane.
3566 recipes
POTREBNO: pastrve 4 žlice brašna 2 dl ulja 50 g maslaca 2 glavice cešnjaka limunov sok peršinov list NAČIN PRIPREME: Pastrve očistimo, operemo pa prelijemo sokom od limuna. Zatim ih uvaljamo u brašno i ispecemo u dobro zagrijanom ulju. Sitno nasjeckamo češnjak i peršinov listi i prepržimo…
3566 recipes
POTREBNO: 300 g telećih odrezaka (tanki) 1-2 glavice luka 1 žumanjak 50 g brašna 1 limun 2-3 žlice maslinovog ulja peršin papar sol bistra juha NAČIN PRIPREME: Odreske istučemo, pa svakog izrežemo na 2-3 manja komada. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk pa dodajte teleće odreske koje…
3566 recipes
POTREBNO: 400 g makarona 300 g brokule 2-3 režnja češnjaka 1 žlica mlijeka 2-3 žlice glatkog brašna 50 g naribanog sira ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Skuhamo posebno tjesteninu, a posebno brokulu razdijeljenu na cvjetiće. U mlijeku otopite brašno, pristavite s nasjeckanim češnjakom, solju, i paprom. U…
3566 recipes
POTREBNO: 500 g tortelina 3-4 žlice ukuhane rajčice 400 g mesa žute bundeve peršin (list) naribani sir ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Torteline skuhamo u slanoj vodi. Posebno skuhamo bundevu narezanu na kockice. Pomiješamo ocijeđene torteline s rajčicom, dodamo odcijeđene bundeve, začinimo uljem (najbolje maslinovim), solju,…
3566 recipes
POTREBNO: 350 g rezanaca 150 g školjki 300 g rajčica peršin ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Rezance skuhajte u slanoj vodi. u međuvremenu malo propirjajte školjke. Ocjedite skuhane rezance, nauljite, dodajte isječene rajčice, školjke, papar, sol, i pustite sve da se pirja neko vrijeme. Zgotovljeno…
3566 recipes
POTREBNO: 700 g teleći kotleta 40 g brašna 3 žlice ulja 1 žlica crvene mljevene paprike 3 jaja 2-3 kisela krastavca papar sol NAČIN PRIPREME: Kotlete istucite, posolite, papaprite, uvaljajte u brašno i pecite u vrelom ulju da porumeni s obije strane. Izvadite ih i stavite na…
3566 recipes
POTREBNO: 500 g mljevenog mesa 1 pecivo 1 dl mlijeka 5 dl kiselog mlijeka 2 žlice brašna 2 jaja 2 glavice luka peršin papar sol NAČIN PRIPREME: Na masnoći prepržite sitno nasjeckani luk pa ga pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte natopljeno pecivo i posolite. Sve…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg telećih bubrega 100 g miješanog povrća 20 g kapra 10 maslina 4 žlice masti ružmarin sol NAČIN PRIPREME: Teleće bubrege dobro istrljajte sitno isječenim kaprom i soli. Stavite zatim bubrege u posudu i obložite ih isječenim povrćem. dodajte masline i ružmarin, prelijte s rastopljenom…
3566 recipes
POTREBNO: 800 g govedine 2-3 mrkve 2 korijena peršina 1 korijen celera 1 žlica peršinovog lista 1 žlica celerovog lista 200 g isjeckanog badema 1 žlica naribanog hrena 1 žlica maslaca 2-3 žlice kiselog vrhnja papar u zrnu sol 1 pecivo NAČIN PRIPREME: U lonac s vodom…
3566 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto (može i zamrznuto) 750 g trešanja 4 žlice mrvica šećer cimet šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Lisnato tijesto razvaljajte valjkom na pravokutne oblike. Uzdužno po sredini stavite trešnje, pospite ih mrvicama, šećerom i cimetom. Prebacite tijesto preko nadjeva s jedne i druge strane…
3566 recipes
POTREBNO: 500 g keksa 150 g šećera 2-3 rebra čokolade kuhana kava NADJEV 125 g maslaca 150 g šećera u prahu 1 vanilija šećer NAČIN PRIPREME: Kekse sameljite, dodajte šećer i naribanu čokoladu, pa kavom zamijesite da dobijete srednje tvrdo tijesto. Razvaljajte tijesto na debljinu od…
3566 recipes
POTREBNO: 1 šaran ( oko 1 kg) 100 g naribanog sira 4-5 režnjeva češnjaka 2 žlice peršina 3 žlice vegete 1 jaje 1 žlica krušnih mrvica 1 glavica luka 1,5 dl ulja 1 dl bijelog vina 1 dl kiselog vrhnja papar NAČIN PRIPREME: Očišćenom i…
3566 recipes
POTREBNO: 2 jaja 50 g maslaca 500 g svježeg sira 150 g brašna 1 žlica šećera kora od limuna ulje NAČIN PRIPREME: Umutite maslac sa šećerom, dodajte jaje i naribanu koricu limuna pa pjenasto umutite. Zatim dodajte brašno i sir i sve zajedno dobro izmiješajte. Tko pripremljenu…
3566 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto 8 jabuka 100 g oraha 50 suhi grožđica 60 g meda 1 jaje cimet šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Jabuke srednje veličine, operite, ogulite, i izvadite sredinu. Izmiješajte suhe grožđice, mljevene orahe, med i cimet pa punite jabuke. Lisnato tijesto razvaljajte na što…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg brašna 40 g maslaca 500 g svježeg sira 1 jaje za premaz 1 prašak za pecivo marmelada sol NAČIN PRIPREME: U brašno dodamo prašak za pecivo, dobro izmiješamo i udrobimo maslac. Posolimo, dodamo zgnječeni svježi sir i brzo umijesimo prhko tijesto. Razvaljamo ga…
3566 recipes
POTREBNO: lubin, zubatac, cipal ili škarpina 1-2 glavice luka 4 žlice ulja 5-6 zrna papra 200 g riže 2 žlice vinskog octa lovorov list sol NAČIN PRIPREME: Ribu dobro očistimo i kuhamo u slanoj vodi oko pola sata. Dodamo papar, luk, i lovorov list. Kuhanu juhu procijedite,…
3566 recipes
POTREBNO: 700 g govedine od buta 200 g suhe slanine 200 g kiselih krastavaca 2-3 mrkve 2 poriluka 2-3 glavice luka peršin papar sol NAČIN PRIPREME: Odreske istucite batićem za meso, posolite i popaprite. Preko svakog odreska stavite malo poprženog luka, malo slanine, dva štapića kiselih krastavaca,…
3566 recipes
POTREBNO: manja svježa šunka 1 l bijelog vina 2. dl mlijeka malo ružmarina 60 g maslaca papar sol NAČIN PRIPREME: Šunku zalijte vinom i pustite marinirati 2 dana na hladnom. Osušite je pa je pecite na maslacu da sa svih strana dobije boju. Popaprite i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 patka srednje veličine 1 jabuka 1 naranča 1 luk ružmarina 1 žlica maslinovog ulja Vegeta papar sol NAČIN PRIPREME: Patku dobro natrljajte izvana sa solju, paprom i ružmarinom a iznutra s Vegetom. Premažite je s maslinovim uljem i nadjenite narančom, jabukom i lukom (prethodno…
3566 recipes
POTREBNO: 1,5 kg mesa divlje svinje 1 glavica luka 250 g borovnica 2 žlice brašna 3 klinčića ocat kiselo vrhnje sol ulje NAČIN PRIPREME: Meso divlje svinje isiječemo na odreske i pirjamo s malo vode da omekša. Luk isiječemo i popržimo u posebnoj posudi, dodamo brašno i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 pile za nadjev 3 žlice ulja 20 g luka 30 g suhe slanine 3 ploške kruha 1-2 dl mlijeka 2 jaja peršin sol, papar Vegeta ulje NAČIN PRIPREME: Pile ocistimo i operemo pa ga izvana natrljamo solju a iznutra Vegetom. Kruh izrežemo na kockice i…
3566 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto 100 g šećera 150 g maka 3 jaja 1 žumanjak 50 g maslaca 80 g suhi grožđica 4 žlice slatkog vrhnja 1 šećer od vanilije cimet šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Umutimo 3 žumanjka sa šećerom, dodamo mljeveni mak, otopljeni maslac, slatko vrhnje,…
3566 recipes
POTREBNO: lisnato tijesto 700 g jabuka 80 g suhi grožđica 50 g oraha 10 g šećera sok od pola limuna 1 šećer od vanilije 1 žumanjak malo ruma šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Lisnato tijesto rastanjite valjkom u pravokutnik. Na sredinu kore stavite ribane jabuke pomiješane…
3566 recipes
POTREBNO: 3 banane 1 dl soka od naranče 30 g kokosovog brašna 1 žlica škrobnog brašna 1 žlice šećera maslac naribana narančina korica NAČIN PRIPREME: Banane ogulimo, raspolovimo po dužini pa po širini. Složimo ih u zamašćeni pleh pa prelijemo škrobnim brašnom koje smo otopili u…
3566 recipes
POTREBNO: Hobotnica 1 hobotnica 1 kg krumpira 5 režnjeva češnjaka 3 lovorova lista 1/2 dl maslinovog ulja 1/2 dl maslinovog ulja 2 dl crnog vina ružmarin papar u zrnu sol NAČIN PRIPREME: Očistite i ogulite krumpir i izrežite ga na ploške. Režnjeve češnjaka presijecite na pola…
3566 recipes
POTREBNO: 8-10 paprika 500 g gljiva (pečurke, šampinjoni…) 3 glavice luka 2 šalice riže 500 g rajčice 1 vezica peršina papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Na ulju popržite sitno narezani luk, gljive isječene na listiće, zatim dodajte rižu (napola kuhanu) i sitno narezani peršin. Posolite,…
3566 recipes
POTREBNO: 2 cvjetače (veće) 2 dl kiselog vrhnja maslac mrvice šećer mrvice NAČIN PRIPREME: Cvjetaču operite, očistite i složite u posudu tako da cvijet bude okrenut prema dole. Ulijte vodu, posolite, poklopite i kuhajte dok cvjetača omekša. Kuhanu cvjetaču ocijedite, iskidajte na komade i složite…
3566 recipes
POTREBNO: 1kg svinjetine bez kostiju 250 g rajčice 250 g luka 3 paprike 1 žlica masti 1 dl kiselog vrhnja papar sol NAČIN PRIPREME: Svinjetinu isiječemo na manje kocke, stavimo u posudu u kojoj će mo pirjati, pa zatim dodamo luk isječen na krupnije komade, rajčicu dobro…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g piletine 2-3 glavice luka 200 g slanine papar sol ulje za prženje drveni štapići NAČIN PRIPREME: Meso isijecite na komade (kao za gulaš), slaninu na ploške, luk na četvrtine tako da dobijete velike ljuske. Na štapiće nabadajte redom meso, slaninu i luk. Posolite i…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg špageta ili neke druge tjestenine 1 vezica svježeg bosiljka 1 žlica pinjola 2-3 češnja češnjaka 100 g ribanog parmezana 1 dl maslinovog ulja sol NAČIN PRIPREME: Špagete skuhamo pa ih dobro ocijedimo Sačuvajte malo vode u kojoj se tjestenina kuhala. U mikser…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g kratke tjestenine400 g buče200 g svježeg kravljeg sira1 glavica luka1 šalica mlijeka2 žlice malinovog ulja1 žlica ribanog parmezanapaparsol NAČIN PRIPREME: Očistite buču i narežite je na kockice. Stavite na ulje, s kosanim lukom, paprom i solju. Kad omekša, zalijete mlijekom, ugasite vatru i ostavite da stoji. U…
3566 recipes
POTREBNO: 1 jaje 7 žlica brašna mlijeko šećer ulje sol suhe grožđice vaniliji šećer sok od maline NAČIN PRIPREME: Umijesite tijesto od brašna, mlijeka, jaja, malo šećera i soli. Tijesto treba biti malo gušće nego li za palačinke. Od te mase pecite deblje palačinke s obije…
3566 recipes
Featured
Category:
Kolači
Difficulty:
Easy
POTREBNO: tijesto: 1/2 kg brašna 1/2 l vode 2 šalice(od kave) šećera 2 šalice (od kave) ulja 5 jaja za sirup: 3/4 l vode 1 kg šećera 1/2 l ulja za prženje NAČIN PRIPREME: Prokuhajte šećer i vodu, pa ostavite da se ohladi. U pola litre vode dodajte šećer…
3566 recipes
POTREBNO: 1 konzerva sardina 3 kuhana jaja 15 g maslaca 1 manja glavica luka papar 2-3 kisela krastavca 1 limun ulje sol NAČIN PRIPREME: Sardine očistimo od kostiju pa ih izgnječimo vilicom miješamo s malo ulja kao da pravimo majonezu. U drugu posudu stavimo maslac,…
3566 recipes
POTREBNO: 2 teleća mozga 1 pecivo 1 glavica luka 1 žlica masti 2 jaja 2 žumanjka 4 žlice kiselog vrhnja 2 kuhana jaja 1/2 kg kuhane cikle 4-5 kiselih krastavčića papar sol NAČIN PRIPREME: Mozak kratko prokuhamo u slanoj vodi pa pomiješamo s pecivom koje smo prethodno…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg kuhane govedine 3 tvrdo kuhana jaja 5 žlica kiselog vrhnja 1 žlica senfa mladi luk 3 žlice ulja papar sol NAČIN PRIPREME: Govedinu isijecite na sitne kockice (ili na rezance), stavite u posudu, posolite; popaprite i prelijte octom i ostavite da odstoji oko jedan…
3566 recipes
POTREBNO: 4 600 g pilećih prsa 4 kriške tosta 1 žlica brašna 100 g maslaca čašica konjaka sol papar ulje NAČIN PRIPREME: Od pilećih prsa izrežite 4 odreska. Uvaljajte ih u brašno, posolite i prepržite sa svih strana na žlici ulja i polovici maslaca. Pokrijte i pirjate još…
3566 recipes
POTREBNO: 2 peciva 1 dl mlijeka 250 g šunke 20 g maslaca 2 jaja 1 žlica oštrog brašna meko brašno mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: U posudu stavite mlijeko, maslac, brašno i ocijeđena peciva (prethodno smo ih namočili), pa sve zajedno kuhajte da se zgusne. Kuhanu…
3566 recipes
POTREBNO: 500 g zelene tvrde salate 400 g krumpira 1-2 glavice luka 1 jaje maslinovo ulje 100 g polutvrdog sira 2 dl mlijeka 1 žlica brašna 2 žlice peršina sol papar muškatni orašcic ( ako želite) NAČIN PRIPREME: Krumpir ogulimo, operemo i izrežemo na ploške. Salatu također očistimo,…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg krumpira 1/2 kg šljiva 150 g brašna 1 jaje 100 g margarina mrvice sol voda NAČIN PRIPREME: Krumpir ogulimo, skuhamo i propasiramo ga . Propasirani krumpir potom izmiješamo s brašnom, dodamo margarin, jaje i malo soli te zamijesimo mekano tijesto. Tijesto razvaljamo valjkom…
3566 recipes
POTREBNO: 500 g brašna 200 g margarina 150 g šećera 150 g oraha 1 jaje 3 žumanjka 2 žlice meda cimet klinčići papar muškatni oraščić NAČIN PRIPREME: Razdrobite margarin u brašnu, dodajte šećer, mljevene orahe, jaja, žumanjke, med, cimet, malo klinčića u prahu, muškatnog oraščića i papar.…
3566 recipes
POTREBNO: 250 g teleće jetrice 100 g slanine 3 jaja 1 žlica masti 2 lista poriluka 1 limun papar sol NAČIN PRIPREME: Teleću jetricu i slaninu sameljite u stroju za mljevenje mesa. Ovu masu zatim popržite na masti s listovima poriluka koji smo sitno narezali, dodajte tvrdo kuhana…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g breskvi 1 l mlijeka 2 žlice škrobnog brašna malo naribane limunove korice 1 žlica šećera NACIN PRIPREME: Skuhamo mlijeko s korom od limuna i polako dodajemo škrobno brašno, pazeći da se ne naprave grudice. Kad se masa zgusne, skinemo s vatre i pustimo da…
3566 recipes
POTREBNO: 4 tvrdo kuhana jaja 1 žlica brašna 1 žlica maslaca 1 žlica slatkog vrhnja 1 žlica peršinova lista mažuran majčina dušica 1 lovorov list sol NAČIN PRIPREME: Na maslacu popržimo brašno i peršinovo lišce koje smo prethodno sitno narezali, pa nalijemo s vodom. Kuhamo desetak minuta,…
3566 recipes
POTREBNO: 3 dl kiselog vrhnja 1 pecivo 2 žlice brašna 1/2 žličice kima sol NAČIN PRIPREME: Dobro izmiješamo vrhnje i brašno , dodamo žlicu hladne vode i nastavimo miješati. Tako dobivenu masu polako uspemo u 1 litru vrele vode uz neprekidno miješanje. Dodamo kim i sklonimo s…
3566 recipes
POTREBNO: tijesto za savijače 1/2 kg krumpira 1 glavica luka 2 dl kiselog vrhnja ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Krumpir ogulimo, operemo i isiječemo na sitne kockice. Na ulju popržimo sitno narezani luk, dodamo krumpir, papar, sol pa još malo popržimo sve zajedno. Zatim razvlačimo…
3566 recipes
POTREBNO: 600 g brašna 2 dl ulja 20 g kvasca 30 g šećera 10 g soli NAČIN PRIPREME: Od brašna, soli, 15 g šećera, ulja i kvasca kojeg smo prethodno otopili u mlakoj vodi umijesimo glatko tijesto. Ostavimo ga na toplijem mjestu da odstoji oko pola…
3566 recipes
POTREBNO: TIJESTO: 400 g brašna 3 jaja ulje voda NADJEV: 200 jabuka 200 g oraha 1 jaje 50 g šećera 50 g ribanog sira ulje NAČIN PRIPREME: Nadjev pripremimo tako da ribane orahe, naribane jabuke izmiješamo sa šećerom i jajem. Brašnu dodajte sol, 2 jaja, ulje i…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg oštrog brašna 20 g svježeg kvasca 3 jaja 80 g šećera sol voda NAČIN PRIPREME: Kvasac i malo šećera otopite u malo mlake vode i ostavite na toplom mjestu da se kvasac digne. Zatim ga stavite u brašno, dodajte preostali šećer, sol, jaja,…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg kokošjeg mesa 200 g luka 30 g cešnjaka 200 g rajcice 1,5 dl bijelog vina 20 g brašna mažuran (na vrhu noža) bosiljak (na vrhu noža) ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Kokoš dobro očistimo, operemo, izrežemo na manje komade pa popržimo na ulju da…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg puretine (bijelo meso) 200 g luka 30 g češnjaka 200 g rajčice 1,5 dl bijelog vina 20 g brašna mažuran (na vrhu noža) bosiljak (na vrhu noža) ulje papar sol NAČIN PRIPREME: Pureće bijelo meso izrežemo na manje komade pa popržimo na ulju da…
3566 recipes
POTREBNO: 10 jaja 10 žlica brašna 250 g šećera Nadjev: 1/2 l mlijeka 5 žlica brašna 250 g maslaca 250 g šećera u prahu 3 vrećice vanilija šećera NAČIN PRIPREME: Istucite žumanjke i šećer pa dodajte snijeg od bjelanjaka i stavite peći u namazani kalup za torte…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg malih kiselih jabuka šećer cimet limunova korica marmelada snijeg od bjelanjaka NAčIN PRIPREME: Zakuhajte vodu s malo šećera, limunovom koricom, komadićem cimeta pa stavite oguljene i izdubljene jabuke da kratko prokuhaju. Izvadite ih, ocijedite i napunite marmeladom. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka i…
3566 recipes
POTREBNO: teletina od buta (veći komad) 2-3 jaja ulje sol NAČIN PRIPREME: Meso isiječemo tako da dobijemo jedan veliki odrezak. Posolimo ga pa na njega stavimo tvrdo kuhana jaja. Zavijemo ga kao savijaču i učvrstimo koncem. Stavimo ga u pleh i pečemo u pećnici povremeno prelijevajući sokom od…
3566 recipes
POTREBNO: Tijesto za biskvit: 6 jaja 60 g maslaca 180 g kristal šećera 180 g oštrog brašna malo soli vanilija šećera naribana korica limuna Krema: 300 g jagoda 0,5 l jogurta 160 g šećera u prahu 1 dl limunovog soka 4 jušne žlice želatine u prahu 0,5 l vrhnja crveni…
3566 recipes
POTREBNO: 2 vezice jušnog povrća (mrkva, celer, peršin) 2 dl jogurta 100 g majoneze 1 jaje senf NAČIN PRIPREME: Povrće operite, očistite i isijecite što sitnije (može te ga i naribati). Jaje tvrdo skuhajte pa ga propasirajte. Dobro izmiješajte majonezu i jogurt, postepeno dodavajući povrće. Začinite po…
3566 recipes
POTREBNO: za 4-5 osoba srneći but 200 g dimljene slanine 1 dl ulja 2 glavice luka 2-3 češnja češnjaka 5 zrna papra grančica majčine dušice lovorov list sok od 3 limuna 1 dl vinskog octa NAČIN PRIPREME: Očistite srneći but, nabodite ga slaninom i stavite u posudu s…
3566 recipes
POTREBNO: 2 l vode 2 dl octa 1 dl crnog vina 3 lovorova lista 10-15 zrna papra 2-3 glavice luka 3-4 režnja češnjaka peršinov korijen 3 mrkve 1 žlica soli NAČIN PRIPREME: Luk isijecite na kolutiće, mrkvu i peršin naribajte i stavite u posudu s vodom, octom,…
3566 recipes
POTREBNO: 1 fazan 2 dl kiselog vrhnja 1 žličica ljute crvene paprike sol papar ulje ili mast NAČIN PRIPREME: Fazana isijecite na komade, stavite na zagrijanu masnoću i pirjajte ovisno o starosti fazana. Na pola pirjanja dodajte crvenu papriku, posolite i popaprite, pa nastavite pirjati dalje povremeno…
3566 recipes
POTREBNO: 1 brancin (oko 80 dag) 3 češnja češnjaka glavica luka 2 lista lovora peršin 1 limun maslinovo ulje sol papar NAČIN PRIPREME: Brancina operemo i očistimo te ga natrljamo solju i paprom iznutra . Trbušnu šupljinu popunimo sa zdrobljenim češnjakom, nasjeckanim lukom, lovorovim listom i koricom…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg oslića 1 vezica povrća za juhu 1 glavica luka 4 jaja 3 režnja češnjaka papar sol ulje za prženje NAČIN PRIPREME: Povrće stavimo u slanu vodu da se kuha. kad povrće omekša dodamo mu ocišceni oslić i njega kuhamo dok omekša. Vodu ocijedimo, oslić izvadimo…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg junetine 3-4 češnja češnjaka 2 dl ulja 3 žlice pirea od rajčica 1 žlica narezanog peršina brašno papar sol NAČIN PRIPREME: Odreske istucite batićem za meso, posolite, uvaljajte u brašno i pržite s obije strane. Odreske potom složite u vatrostalnu posudu, pospite peršinom, sitno…
3566 recipes
POTREBNO: 6 goveđih odrezaka 4 češnja češnjaka 2 žlice octa brašno papar sol NAČIN PRIPREME: Dan ranije istucite meso sa batićem, poprskajte ga octom i ostavite da odstoje u hladnjaku. Prije pečenja odreske posolite, popaprite, utrljajte sitno narezani češnjak, uvaljajte u brašno i pržite na vrelom…
3566 recipes
POTREBNO: svinjske nožice, uši, rep svinjske kožice češnjak papar sol NAČIN PRIPREME: Sve dobro ocistimo i operemo, stavimo u vecu posudu, nalijemo vodom i kuhamo na laganoj vatri 4-5 sati. Dok se meso ne pocme odvajati od kosti. Pustimo da se malo ohladi, pa s vrha pokupimo…
3566 recipes
POTREBNO: 250 g mljevenog meso 150 g šampinjona 1 žumanjak 1 glavica luka kiselo vrhnje mrvice peršinov list kocka koncentrat juhe papar sol NAČIN PRIPREME: Brašno, mrvice, žumanjak i kiselo vrhnje dobro izmiješamo s mesom, pa od te smjese oblikujemo knedle. Zatim knedle ispržimo na masnoći sa…
3566 recipes
POTREBNO: 50 listova vinove loze 250 g svinjskog mesa 50 g riže 1-2 glavice luka 1 jaje 80 g masti crvena mljevena paprika peršinov list papar sol NAČIN PRIPREME: Listove vinove loze dobro operite i prokuhajte u slanoj vodi u koju ste dodali malo octa.…
3566 recipes
POTREBNO: 1,5 kg govedine sa kostima 2-3 mrkve 1-2 glavice luka 1 peršinov korijen 1 celerov korijen 2 rajčice peršinov list 1 paprika 50 g kupusa 50 g poriluka NAčIN PRIPREME: U zakuhanu slanu vodu stavite cijeli komad mesa, povrće, lovor, sol, papar, i kuhajte meso da omekša…
3566 recipes
POTREBNO: 1 cijeli teleći mozak 1 dl ulja 2 jaja 1 žlica maslaca 2 žlice brašna 1 žlica peršina papar sol NAČIN PRIPREME: Na zagrijanom maslacu popržimo mozak, pa dodamo jedno jaje, sitno kosani peršin, papar i sol. Promiješamo, i skinemo s vatre. Kad se ohladi, dodamo…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg ovčetine 4 žlice pirea od rajčica 3 glavice luka 1 žličica crvene paprike 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice brašna papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Luk isijecite pa ga popržite na ulju, dodajte zatim meso koje ste isjekli na kockice. Dodajte pire od rajčice,…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg graha 250 g ječma 700 g suhi svinjski rebara 100 g suhe slanine 1-2 mrkve 1 korijen celera 1 glavica luka 1 žličica crvene paprike 2 žlice peršinova lišća papar sol ulje NAČIN PRIPREME: Grah ostavimo preko noći da se namače u…
3566 recipes
POTREBNO: 1/2 kg pečuraka (većih) 2 jaja brašno mrvice sol NAČIN PRIPREME: Pečurke isijecite na režnjeve debljine 1 cm, posolite i uvaljajte najprije u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u mrvice. Ispržite na vrelom ulju sa obije strane da lijepo porumene.
3566 recipes
POTREBNO: 8 tvrdo kuhanih jaja 2,5 dl ulja 2-3 žlice peršinova lista 1 limun 1 žlica senfa papar sol zelena salata NAČIN PRIPREME: Tvrdo kuhana jaja rasijecite na pola, izvadite žumanjke i dobro ih zgnjecite. Neprestano ih miješajte dodavajuci kap po kap ulja da dobijete majonezu. Dobivenu…
3566 recipes
POTREBNO: 1 korijen celera 1-2 glavice luka 2 dl kiselog vrhnja 2 žumanjka 1 kocka koncentrata za juhu 1/2 limuna NAČIN PRIPREME: U slanu vodu stavite kuhati celer i luk koji ste prethodno isjekli na kriške. Dodajte sok od limuna i kocku koncentrata za juhu. Kad se…
3566 recipes
POTREBNO: 6 telećih odrezaka 200 g šunke 200 g trapista sira 2 jaja 5 žlica ulja 3 žlice maslaca 1 limun mrvice papar sol NAČIN PRIPREME: Odreske istucite batićem za meso, posolite i popaprite. Preko svakog odreska stavite po jedan list šunke i trapista. Svaki odrezak preklopite…
3566 recipes
POTREBNO: 200 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 200 g maslaca 100 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 100 g lješnjaka ili badema (mljevenih) 1 žumanjak malo cimeta (na vrhu noža) limunova kora marmelada 1 vrećica vanilija šećera šećer u prahu NAČIN PRIPREME: Prašak za pecivo…
3566 recipes
POTREBNO: 110 g maslaca 220 g brašna 1/2 vrećice praška za pecivo 70 g šećera 1 vrećica vanilija šećera 2 žumanjka 2 bjelanjka 2-3 banane NAČIN PRIPREME: U brašno umiješajte prašak za pecivo, pa onda udrobite maslac u brašno. Dodajte sve navedene sastojke i umijesite…
3566 recipes
POTREBNO: 1 kg jabuka 4 jaja 4 šalice šećera 3 šalice ulja 100 g oraha 100 g grožđica 1 prašak za pecivo 1/2 limuna 2 vanilije 5 šalica oštrog brašna NAČIN PRIPREME: Jaja dobro umutite sa šećerom, dodajte ulje i još malo mutite. Zatim postepeno dodavajte…
3566 recipes