Recipes
POTREBNO: 1 mala flašica hrena 1 vrećica majoneze 1 tvrdo kuhano jaje 2 dl kiselog vrhnja 2 žličice senfa peršin sol, papar NAČIN PRIPREME: Ohlađeno tvdo kuhano jaje izmrviti vilicom na sitne komadiće, dodati sve ostale sastojke, puno sitno sjeckanog peršina, soli i papra prema ukusu,…
3565 recipes
POTREBNO: 6 jaja 70 g maslaca 2,5 dl bijelog vina 2,5 dl riblje juhe 2 žlice kapra 1-2 kisela krastavca 2-3 slane srdele 1 limun NAČIN PRIPREME: Jaja skuhajte, očistite i odvojite bjelanjke, a žumanjke dobro propasirajte, pa dodajte bijelo vino, maslac i riblju juhu. Posudu s…
3565 recipes
POTREBNO: 4-5 tvrdo kuhanih jaja 1 dl vinskog octa 1 dl vode 1 žličica šećera 1 žlica estragon senfa 1 dl ulja svježe mljeveni papar peršin kapar vlasac 1 dl kiselog vrhnja 1 žlica "Vegete" NAČIN PRIPREME: Izmiješajte ocat i vodu i dodajte šećer i "Vegetu", sve…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g gljiva 1 l juhe (koncentrat) 2 žlice brašna 2 žlice maslaca 1 žumanjak papar sol sok od limuna NAČIN PRIPREME: Očišćene gljive skuhajte u juhi da budu sasvim mekani, potom ih izvadite, ocjedite i sitno isjeckajte. Na maslacu popržite brašno ali ne da previše…
3565 recipes
POTREBNO: 400 g pečurki 250 g rajčica 1 glavica luka češnjak 1 žlica slatke crvene paprike sol maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Na maslinovom ulju popržimo sitno isjeckani luk pa dodamo pečurke koje smo isjekli na listiće, crvenu papriku, sol i pirjamo 5 minuta. Zatim dodamo rajčice koje…
3565 recipes
vrganj POTREBNO: 400 g vrganja 300 g rajčica 2-3 sardele maslac malo bijelog vina češnjak sol papar peršin NAČIN PRIPREME: Ribu očistimo i popržimo je na maslacu i sitno isjeckanom luku. Dodamo izrezane gljive, malo vina i pirjamo dok ne ostanu bez soka. Tada dodamo rajčice, češnjak,…
3565 recipes
POTREBNO: 2 žlice ribanog hrena 1 žumanjak 2 dl kiselog vrhnja 1 žličica senfa 1 limun šećer sol NAČIN PRIPREME: Izmiješajte naribani hren sa kiselim vrhnjem i ostavite da stoji sat do dva. Dodajte zatim toj smjesi umućeni žumanjak senf, malo šećera i limunov sok. Posolite pa…
3565 recipes
POTREBNO: 6 češnja češnjaka 1 pecivo 2 žlice brašna 1 glavica luka 1/4 žličice šafrana juha ulje sol papar
3565 recipes
POTREBNO: 4 dl bijelog vina 1 dl juhe 20 g brašna 50 g maslaca sok od pola limuna 1-2 glavice luka sol, papar NAČIN PRIPREME: U posudu stavite polovinu maslaca i kad se on počne pjeniti dodajte sitno nasjeckani luk i pržite dok neporumeni. Potom dodajte sol…
3565 recipes
POTREBNO: fazan 50 g maslaca 400 g gljiva (šampinjoni, vrganji ili sl.) 2-3 glavice luka ulje 500 g rajčice 4 dl bijelog vina 2 dl temeljca ( juhe) papar limunov sok majčina dušica lovorov list NAČIN PRIPREME: Fazana izrežemo na komade i pržimo na smjesi ulja i…
3565 recipes
POTREBNO: 6 očišćenih odrezaka bakalara 300 ml maslinovog ulja 2 glavice luka 3 velike rajčice krupno nasječene 3 režnja češnjaka 1 žlicica šecera listovi mente, peršin, listovi celera sok jednog limuna sol i papar peršin i menta za ukras NAČIN PRIPREME: Zagrijte ulje u većem loncu.…
3565 recipes
POTREBNO: 2 kg puževa 1,5 dl ulja 150 g luka 2 žlice pirea od rajčice celerov list brašno 1 dl vina papar sol NAČIN PRIPREME: 6 bjelanjaka (sa malo soli) pjenasto umuti, dodaj šecer, odjednom sve žumanjke, miksaj, dodaj toplu vodu, ulje, i na kraju…
3565 recipes